Сбалансированное питание для похудения на месяц. Что такое Сбалансированная диета: ее суть, меню, достоинства и недостатки. Компоненты сбалансированной диеты

Сбалансированная диета станет идеальным вариантом для тех, кому надоели различные жесткие методики, которые, так или иначе, приводят к срывам. Данная методика хороша тем, что удастся не только избавиться от лишних килограмм, но и долгое время держать новый вес в норме. К тому же диета очень сытная и не опасна для здоровья.

Требования диеты

Сбалансированная методика, как считают диетологи, является одной из самых безопасных и эффективных методов питания на сегодняшний день. Для правильного составления рациона очень важно оценить энергетическую стоимость продуктов, которые в него входят. К примеру, если человек ведет малоподвижный образ жизни, не занимается спортом, хочет сбросить лишние килограммы, должен потреблять в сутки 1500 калорий. Если же не пренебрегать физическими нагрузками и достаточно интенсивно тренироваться, для похудения будет достаточно питаться на 1700-2000 калорий в день.

Но для успешного и интенсивного похудения лучше всего нагрузить дополнительными калориями именно завтрак. В основном рекомендуется включать продукты, содержащие белок.

Сбалансированная методика не предусматривает специального отказа от натуральных и полезных продуктов. Но ограничить себя в потреблении жирной и калорийной пищи крайне важно, поскольку это принесет пользу не только фигуре, но и окажет благотворное воздействие на здоровье. Лучше всего заменить жирные продукты, включая кисломолочную и молочную продукцию, обезжиренными аналогами. Следует отказаться от полуфабрикатов, сладостей. Правильнее будет питаться фруктами, овощами, ягодами, рыбой, постным мясом, морепродуктами.

Жареные блюда следует заменить отварными, запеченными, приготовленными на пару продуктами. Разумеется, организм нуждается в растительных маслах, но для того чтобы была получена польза, они должны поступать в сыром виде. Например, можно заправлять ими салат из овощей. Не менее важно питаться молочными и кисломолочными продуктами. Желательно отдавать предпочтение творогу, кефиру, ряженке, мягкому несоленому сыру и др.

Нет необходимости исключать из своего рациона злаки и бобовую продукцию. Если ранее таких продуктов не присутствовало в рационе худеющего, то пора начать питаться ими. Следует потреблять их в виде каш. А вот от хлеба неплохо отказаться или хотя бы кушать его в малых количествах и в первой половине дня. В противном случае процесс похудения может стоять на месте.

Если очень нравится кушать сладости, нет необходимости и вовсе отказываться от любимых продуктов. Но ведь можно потреблять , у которых хороший вкус и меньшая калорийность. К примеру, неплохими аналогами являются такие сладости: натуральный мед, зефир, пастила, мармелад, горький черный шоколад. Также никто не запрещает самостоятельно делать сладости, используя натуральные полезные ингредиенты.

Очень важно питаться дробно, 4-5 раз в день. Между трапезами должно проходить равное количество времени. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна. Если же перед отбоем ощущается острый голод, разрешено выпить 150-200 мл обезжиренного кефира – это поможет успокоить желудок, быстро заснуть, не мучаясь от его урчания.

Продолжительность сбалансированной диеты может составлять 7, 14, 21 и более дней. Просто при достижении желаемого результата необходимо немного увеличить калорийность суточного рациона. Или иногда следует позволять себе потреблять любимые блюда, которые не входят в список рекомендованных продуктов.

При соблюдении методики за 7 дней можно лишнего веса. Если же худеть на ней две недели, исчезнут 6 или .

Преимущества и недостатки

Данная методика имеет множеством достоинств. Придерживаясь ее не нужно , ведь разрешено питаться полноценно, вкусно и не испытывать при этом мук голода. К тому же методика способствует не только похудению, но и благотворно воздействует на организм. Поскольку в меню диеты включены продукты, которые помогают вывести шлаки, токсины и вредные вещества из организма. Они наполняют кишечник клетчаткой и другими полезными элементами.

Учеными было доказано, что сбалансированная методика способствует снижению риска возникновения онкологических заболеваний различного характера, инсульта. К тому же такое питание помогает оздоровиться, улучшить внешний вид, продлить жизнь. Кроме того, продукты, входящие в рацион, наполнены полезными витаминами и микроэлементами, без которых организм будет неправильно функционировать.

Также плюс методики в том, что она очень эффективна, ведь на ней на самом деле можно похудеть.

Недостатком методики можно назвать то, что на ней вес снижается медленно и плавно. А потому тем, кто хочет , диета не подойдет. Вначале худеющему будет очень сложно выработать привычки правильного питания и соблюдать их в течение длительного времени. Если человек изначально питался калорийными и вредными продуктами, на первом этапе диеты могут возникнуть проблемы и трудности. Потому перед тем, как приступать к такой методике, следует первоначально на данную методику, продумать свой рацион, чтобы понять, чем удастся заменить любимую калорийную еду и безукоризненно соблюдать .

Меню диеты

Существует несколько вариантов диеты. Представлено меню на 1 неделю и на 14 дней. Можно выбрать самый оптимальный вариант и отталкиваться от того, сколько лишнего веса нужно сбросить. При хорошем самочувствии, диету можно продлить до 1 месяца.

Рацион питания сбалансированной диеты на 7 дней

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	1 цельнозерновой хлебец; салат из 1 отварного яйца, огурца и 3 листьев салата; 200 мл натурального йогурта.	150 г овощного супа без картофеля; 70 г салата из огурца, листьев салата и зелени, заправленного соком лимона и 1 ч. л. растительного масла; 1 ржаной хлебец.	200 мл чая без сахара с добавлением нежирного молока.	80 г отварного бурого риса; 100 г запеченного филе семги; 1 отварное яйцо.
Вторник	2 отварных яйца; 80-90 г тунца в собственном соку; 1 ржаной хлебец с ломтиком мягкого сыра; половинка помидора.	3 средних отварных картофеля; 150 г овощного салата из капусты, огурца и зелени, заправленного оливковым маслом.	150 г овощного салата из помидоров и огурцов.	100 г нежирных фрикаделек в томатном соусе; 2 огурца; 200 мл свежевыжатого фруктового сока.
Среда	150 г запеканки, приготовленной из нежирного творога; 150 мл кофе.	200 г овощного супа с кусочком куриной грудки; 200 мл зеленого чая без сахара.	1 зеленое яблоко.	150 г тушеных в сметане овощей и грибов.
Четверг	100 г гречневой каши; 1 помидор; 200 мл обезжиренного кефира.	1 большой перец, фаршированный рисом, куриным фаршем и овощами; 50 г любимых ягод.	200 мл чая с молоком без сахара.	170 г тушеной стручковой фасоли с помидорами и жменей грецких орехов.
Пятница	130 г , приготовленной на воде, с ягодами и ложечкой натурального меда; 1 банан; 200 мл натурального йогурта.	150 г запеченной нежирной рыбы в соусе из йогурта и шпината; 100 г салата из моркови, яблок, сельдерея, заправленного соком лимона.	50 г сухофруктов.	150 г запеканки, приготовленной спаржи и других овощей, запеченной нежирным сыром.
Суббота	100 г обезжиренного творога с горстью ягод и ложечкой меда; 200 мл натурального йогурта.	150 г постного борща; 100 г винегрета без картофеля (заменить грибами); 1 яблоко.	1 апельсин или 2 мандарина.	150 г тушеной капусты.
Воскресенье	1 хлебец, намазанный маслом; 200 мл чая без сахара.	2 запеченных картофеля; 150 г овощного салата с зеленью, заправленного оливковым маслом.	50 г чернослива.	100 г отварной рыбы; 120 г тушеной стручковой фасоли с чесноком, зеленью и специями.

Такая методика позволяет избавиться от лишнего веса за короткий срок. Это очень удобно, особенно для тех, кому срочно нужно привести себя в форму перед важным мероприятием.

Методика похудения на 2 недели

Эта диета поможет подготовиться к долгожданному отпуску – не придется краснеть на пляже и прятать свои формы под сдельным купальником.

День диеты	Завтрак	Обед	Ужин
1-й день
2-й день		100 г отварной нежирной рыбы; 300 г салата из капусты и огурца, заправленного 1 ст. л. оливкового масла.	100 г запеченного индюшиного филе; 200 мл обезжиренного кефира.
3-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 2 цельнозерновых хлебца; 150 мл кофе.	300 г тушеной икры, приготовленной из кабачков, моркови и перца.	2 отарных яйца; 200 г отварного индюшиного мяса; 200 г салата из белокочанной капусты с оливковым маслом.
4-й день		1 отварное яйцо; 200 г винегрета с картофелем и растительным маслом; 30 г нежирного твердого сыра.	100 г нежирного творога; 2 запеченных яблока.
5-й день	300 г твердого сыра с тертой морковью и соком лимона; 200 мл травяного чая.	200 г запеченного нежирного филе рыбы; 200 мл томатного сока.
6-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 30 г нежирного твердого сыра; 200 мл травяного чая.	300 г тефтелей из куриного фарша, приготовленных на пару; 200 г отварной цветной капусты.	2 отварных яйца; 300 г овощного салата из тертой моркови и 2 листьев салата.
7-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 200 мл травяного чая.	300 г салата из зеленых овощей с зеленью; 200 г филе индейки с приправами.	200 г запеченных яблок и тыквы с изюмом.
8-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 150 мл кофе.	200 г запеченного филе нежирной рыбы; 300 г овощного салата из помидоров, огурцов и зелени, заправленного оливковым маслом.	1 отварное яйцо; 300 г овощного салата из тертой моркови и 2 листьев салата.
9-й день	250 г сырой тертой моркови, заправленной лимонным соком; 200 мл травяного чая.	300 г запеченного с морковью и томатом филе кролика.	2 печеных яблока с 100 г нежирного творога.
10-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 150 мл кофе.	1 отварное яйцо; 20 г несоленого твердого сыра; 250 г винегрета без картофеля, заправленного растительным маслом.	100 г запеченного индюшиного филе; 200 г салата из пекинский капусты, помидоров, мягкого сыра, заправленного оливковым маслом.
11-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 1 цельнозерновой хлебец; 30 г нежирного твердого сыра; 200 мл травяного чая.	1 запеченный большой кабачок с 20 мл оливкового масла; 1 запеченный картофель.	1 отварное яйцо; 300 г салата из белокочанной капусты и зелени; 200 г отварного говяжьего филе.
12-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 1 цельнозерновой хлебец; 150 мл кофе.	300 г салата из белокочанной капусты и моркови с растительным маслом; 200 г отварной нежирной рыбы.	200 г салата, приготовленного из зеленых овощей; 100 г отварного индюшиного мяса.
13-й день	200 г гречневой каши; 200 мл травяного чая.	1 отварное яйцо; 200 г отварной цветной капусты; 200 мл томатного сока.	200 г отварного нежирного филе рыбы; 3 листа салата, смешанного с 100 г болгарского перца.
14-й день	200 г овсяной каши, приготовленной на нежирном молоке; 30 г нежирного твердого сыра; 200 мл травяного чая.	1 отварное яйцо; 300 г тушеной капусты с зеленью; 200 мл томатного сока.	200 г отварной нежирной рыбы; 100 г овощного салата из красного болгарского перца, зелени и листьев салата.

Всего за 14 дней, соблюдая данный рацион, можно достичь хороших результатов.

Противопоказания

Вообще, данная методика питания подходит абсолютно всем, ведь она предусматривает сбалансированное и правильное меню. Но не следует придерживаться диеты людям, у которых имеются аллергические реакции на определенные продукты, входящие в меню. Не подходит методикам людям с заболеваниями, которые предусматривают специальное питание.

Также не следует соблюдать правила диеты подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям. Разве что можно повысить суточную энергетическую ценность. Но перед этим нужно обязательно проконсультироваться с гинекологом или терапевтом.

Сбалансированная диета – уникальная методика, которая предусматривает вкусное и сытное меню. Придерживаясь диеты, занимаясь спортом, можно стать существенно стройнее, снабдить организм полезными веществами. Так худеющий не только добьется идеального тела, но и улучшит состояние здоровья.

Мечтаете похудеть вкусно и с удовольствием! А главное получить долгосрочный и здоровый результат? Он возможен, если соблюдать сбалансированное питание для похудения меню на неделю я помогу вам составить... Супер-шпаргалка для худеющих – в этой статье!

Привет, дорогие мои читатели, с вами Светлана Морозова. Почему сейчас, в наш сытый век, когда практически каждый может питаться полноценно, всё равно многие предпочитают голодать ради стройности?

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного! А тот, кто хочет: восстановить своё здоровье, убрать хронические хвори, начать правильно питать себя и многое другое, начиная уже с сегодняшнего дня, пройдите на эту и получите БЕСПЛАТНЫЕ видео-уроки из которых вы узнаете:
Причина бесплодия современных, супружеских пар.
Как кормить ребёнка?
Как кусок мяса становится нашей плотью?
Почему тебе необходим белок?
Причины возникновения раковых клеток.
Почему необходим холестерин?
Причины возникновения склероза.
Существует ли идеальный белок для человека?
Допустимо ли вегетарианство?

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Итог
Меню составить достаточно просто. Только редко когда бывает на это время, верно?
Будет проще, если у вас всегда будет список запрещенных продуктов и полезных, которые можно сочетать, как душе угодно.
А какие убираем:
Соль. По возможности, совсем лучше не солить. Если никак не можете без соли, то нужно ограничить до 1 ч. л. в день.
Фаст-фуд;
Жирное, жареное, копченое, солёное;
Консервы;
Сладости;
Выпечка;
Газировка, пакетированные соки, сладкие чаи;
Наваристые бульоны.

Сбалансированное и разнообразное питание – это, конечно, хорошо. 70% успеха в любом деле. Но не забывайте про спорт, полноценный сон и позитивные эмоции – без них не разогнать. А значит, и не похудеть.
Оставляйте в комментариях вопросы, делитесь опытом, любимыми рецептами здоровой пищи.
До скорых встреч!

Несмотря на то, о чем говорят, и что вы читаете в книгах по диете или видите в некоторых диетических программах, здоровое питание может быть очень простым и легким для соблюдения. К одним из основных успехов правильного питания относят сбалансированность продуктов и разновидность рациона (то есть, употреблять разнообразные продукты в правильных порциях).

Именно баланс и есть ключом для похудения. Чтобы немного похудеть, вам не нужно отказывать себе в еде, садиться на одну воду, достаточно правильно составить свой суточный рацион, включить в него в необходимом количестве жиры, белки, углеводы. А также регулярно заниматься спортом. Те женщины и девушки, которые не любят строгие методы похудения, будут наслаждаться этой диетой. Этот подвид диетического питания не дает возможности скучать из-за разнообразия меню, ощущать голод, а конечный результат будет для вас приятной неожиданностью.

Суть сбалансированной диеты, полезность свойств, основные правила и преимущества

Сбалансированность диет для женщин зависит от ее пищевой нужды, а именно от веса, роста, физического строения тела, уровня активности, работы, режима сна. Женщины должны употреблять умеренное количество белков и клетчатки. Рекомендованные для женского организма следующие пропорции - количество энергии 2000 ккал, белок 45 грамм, углеводы 230 грамм, сахар 90 грамм, жиры около 70 грамм, соль не более 5 грамм. Диета основана на нескольких принципах и правилах, к ним относятся:

Ритмичность - регулярное питание очень хорошо влияет на здоровье, между основными приемами пищи должны быть перерывы от двух до трех часов, это значит что количество потребляемой пищи четыре - пять приемов, употреблять еду небольшими порциями и тщательно пережевывать;
Умеренность - нельзя переедать, объем вашей одной порции не должен превышать 200 грамм;
Рациональность - для составления питания нужно подойти с большим вниманием и строгостью, выбирать только полезные блюда и способы их приготовления (варить, готовить на пару, тушить, запекать);
Ваш суточный диетический рацион должен состоять из следующих продуктов: куриных яиц, морской рыбки, нежирного диетического мяса, кисломолочные продукты с низким процентным содержанием жиров, морепродуктов, фруктов, овощей, каш;
Нельзя употреблять жирную пищу, продукты быстрого приготовления, чипсы, сухарики, сладости, торты, мучное, жареные блюда, алкоголь, газированные напитки;
Завтрак обязательно должен быть питательным и для него готовьте что-то белковое, вкусное и полезное (например, омлетик, тост с зеленью и сыром, вареные яйца, стейк из лосося или форели, овощи с рисом приготовленные в пароварке, копченый лосось, бублик с чаем, маскарпоне, творожные запеканки, молочные каши);
До блюд добавляйте несколько капель миндального масла, сыр - фета, больше трав (базилик, зелень), чеснок;
Для основного приема пищи - обеда, приготовьте блюдо из постного мяса, в том числе и овощной суп или бульон, больше овощних салатов, также можно что-то из крахмальных углеводов (например, бутербродик со скумбрией и капустой, салатов; салат - цезарь; салат - греческий; салатик из лосося, авокадо и овощей; рулетики из лаваша, лосося, сыра янтаря и зелени в большом количестве);
Пейте только чистую водичку без газа, соки натуральные без сахара и консервантов;
Лучше всего использовать диету в летнее время года, пока прилавки полны настоящими овощами и фруктами;
Употребляйте на всей длительности диеты следующие фрукты в неограниченном количестве: яблока, абрикосы, авокадо, бананы, ягоды, финики, виноград, грейпфрут, груши, манго, помелу, дыни, апельсины, персики, ананасы, мандаринки;
Раз в три дня выпивайте стакан натурального гранатового сока;
Включайте в рацион следующие овощи: брокколи, цветная капуста, все зеленые овощи, томаты, обычная капуста, морковь, свекла, бобы, травы, тыква, сельдерей, селера, редис, шпинат, листовой салат, руккола;
Нельзя кушать консервы и другие виды закаток;
Если вы очень сильно любите шоколад и не можете ни дня без сладкого, тогда замените его на сушеные фрукты и орешки (это повисит количество необходимых элементов и витаминов в вашем организме);
Обязательно перед сном выпивать стаканчик кефирчика комнатной температуры (доказано учеными, что всего лишь пол-литра теплого кефира на ночь и ваш вес уменьшиться на полкилограмма, все что вы набрали в течение дня уйдет обратно);
Для того чтобы похудеть количество употребляемых калорий не должно превышать 1500;
Если вы хотите очистить организм, перейти на правильное питание и сделать свой режим полноценным, тогда оптимальное количество калорий для вас от 2000 до 2500;
Перед началом диеты обязательно рассчитайте необходимый суточный объем воды, которую нужно выпить (рассчитывается с помощью пропорции 30 мл - 1 кг вашего веса);
Последний прием блюд не позже чем за два часа до сновидений;
Для хорошей эффективности диеты - занимайтесь спортом, посещайте тренажерные залы, аэробику, бассейн, бегайте по утрам или в вечере ходите на прогулки. Необходимо больше активных движений с физическими нагрузками (умеренными);
На время диеты откажитесь от кофе и курения.

Польза диеты в том, что основные продукты обогащают организм только полезными веществами. К примеру, возьмем фрукты и овощи, они считаются основным источником витаминов и минералов (но нужно употреблять только летом или в начале осени, пока они без добавок и удобрений). Основные источники энергии и других полезных пищеварительных веществ - крахмальные продукты, хлебушек, макароны, картофель, рис, они часть здорового и правильного питания, но это не значит, что нужно кушать один хлеб или только макароны. Обязательно употреблять мясные блюда, так как именно из них наш организм получает необходимые белки, которые нужны для роста и восстановления тела, физической активности, тонуса мышц и кожи. Также мясо - это очень хороший источник витаминов группы В, минералов (цинка, железа). Благодаря употреблению кисломолочных продуктов увеличивается количество кальция, который сохраняет вашу костную систему и уменьшает риск возникновения артритов и других заболеваний суставов. Для организма необходим и сахар, но не нужно объедаться тортиками и десертами, избыточный вес приводит к ожирению, сахарному диабету, заболеваниям со стороны сердечно-сосудистой системы (употребляйте вместо пирога бананчик или другой фрукт, заменяйте на сухое печенье из цельных зерен).

Разновидности сбалансированной диеты и примеры меню

Как вы уже узнали из основных правил этого метода похудения, сбалансированных диет существует очень много. Вы сами можете составлять себе меню, главное, используйте для этого только те продукты, которые внесено в разрешенные. Помните, если ваш рацион будет плохо сбалансированный, тогда возможны неприятные изменения в вашем теле (снижается обеспеченность тканей органов всеми необходимыми для нормальной работы веществами, умственная активность не работает на все сто процентов, нарушается рост и развитие всего организма, возникает гипотонус кожи и мышц, проблемы со стороны костной системы). Поэтому подойдите строго к своему питанию, употребляйте свежие продукты, готовьте часто, а не один раз и на всю неделю. Если у вас недостаточно времени для составления примерного меню, тогда ниже для вас представлены диеты, которые можно использовать как на короткий срок, так и длительно или даже сделать основным питанием.

Разновидности сбалансированного диетического питания

Сбалансированная диета на пять дней. Этот вид питания очень хороший, можно использовать и для длительного времени. Главное, не нарушаете режим и строго соблюдайте правила.
Примерное меню на пять дней.
1-й день.
Завтрак - молочная каша (если у вас аллергия на лактозу, тогда замените водой), для каши используйте рис, гречку или овсяные хлопья.
Ланч - маложирный творог, сэндвич (хлебушек покупать ржаной) с красного болгарского перца, листья салата, лосося (можно и другое нежирное мяско), чашка витаминного чая.
Обед - уха (используйте форель или лосось), запеките в духовке телятинку и мяско, сделайте салатик из доступных (сезонных) овощей.
Полдник - запеченные фрукты с творогом и орешками.
Ужин - для этого приема пищи подойдет легкая закуска (копченый лосось в лаваше с сыром янтарь и зеленью), чашечка травяного отвара.
2-й день.
Завтрак - тост с цельного зерна с омлетом и чашка чая.
Ланч - легкий салатик и рис с горошком, кукурузой.
Обед - запеченная утиная грудка с картофельным пюре на овощной подушке. Фруктовый сочек без консервантов.
Полдник - бургер с красной рыбкой, чай, любой фрукт.
Ужин - салатик с овощами и сыром фета, любые фрукты, можно сделать салатик из них.
3-й день.
Завтрак - омлетик с грибами или овощами, один кусочек хлебушка из зерен, стаканчик фруктового сока.
Ланч - запеканка из творога и изюма, стакан теплого какао.
Обед - запеченный картофель в духовке, тушеная телятинка с овощами в собственном соку.
Полдник - рулетики с лососем, сыром в лаваше (можно тоненько нарезать огурец или томат и добавить в рулетик).
Ужин - запеканка с риса и яблочек, немного сахара и молочка. Стаканчик яблочного отвара.
4-й день.
Завтрак - сэндвич из булочки с зернами, слайс из твердого низкожирового сыра, рукколы, куриной грудки (маленький тоненький кусочек, предварительно отварить или запечь), чашечка зеленого чая.
Ланч - салатик с рыбкой и овощами, побольше рукколы, листовой салата, зелени.
Обед - солянка (нежирная), рыба в томатном соусе с пюре из картофеля и брокколи.
Полдник - натуральный йогурт с кусочками фруктов.
Ужин - маленький нежирный кусочек отварной телятинки и овощной салатик.
5-й день.
Завтрак - приготовьте питательный коктейль, для этого берите кефирчик около 150 грамм, 50 грамм нежирного творога, зелень, огурец (все бросить в блендер и взбить к однородной смеси).
Ланч - микс из овощей, стаканчик грейпфрутового сока.
Обед - гречневая каша с тушеной телятиной, фасолью, горошком в томатном соусе, салат с капусты или приготовленные на пару овощи (также можно отварить).
Полдник - каша геркулес на молоке с кусочками кураги.
Ужин - коктейль морепродуктов с рисом, чашка чая.
Сбалансированная диета на неделю. Количество дней диеты - семь. Рассчитано меню на всю длительность диетического метода похудения.
Недельное меню диеты.
Понедельник.
Завтрак - легкий фруктовый салатик с йогуртом, орешками, чашечка чая без сахара.
Ланч - салатик овощной.
Обед - салатик с творогом, редисом, огурцами и сметанкой. Гречневая каша с рыбными котлеками (последнее готовить на пару).
Полдник - суп из томатов, один тост.
Ужин - один тушеный перчик с начинкой из риса и мяса, свежие овощи.
Вторник.
Завтрак - вареные овощи, омлет. Чашка зеленого чая с одним кусочком имбиря.
Ланч - микс из фруктов (можно приготовить запеканку из творога, кураги или изюма).
Обед - суп из горошка, плов из телятины.
Полдник - стаканчик йогуртика без различных вкусовых и фруктовых добавок.
Ужин - ризотто с морепродуктами.
Среда.
Завтрак - оладьи, чай.
Ланч - любые фрукты.
Обед - утиная грудка с курагой и пюре из горошка. Салатик с вареными овощами.
Полдник - творожный десерт и чай.
Ужин - тефтельки и салатик.
Четверг.
Завтрак - сэндвич из диетического мяска, ржаного хлебушка и овощей. Отвар из сухих яблочек.
Ланч - любые овощи или фрукты (но не больше 250 грамм).
Обед - паста из соуса, который содержит следующие ингредиенты: нежирный сыр, креветки, болгарский перец и томаты. Сливочный крем-суп из лосося.
Полдник - вареная рыбка и брокколи.
Ужин - тушеная куриная грудка, предварительно нарезать на тоненькие продолговатые кусочки, болгарский перец (красный, нарезаный на кубики), морковь (брусочки), все это протушить, добавить соевый соус и ложечку меда.
Пятница.
Завтрак - молочная каша, чай.
Ланч - тост, салатик, вареное яйцо,
Обед - крем-суп из шпината. Гречневая каша с подливой и тушеным кроликом.
Полдник - фрукты в любом количестве (но не более 300 грамм).
Ужин - запеканка рыбная с овощами.
Суббота.
Завтрак - оладьи, чай, пюре из моркови и яблочек.
Ланч - запеченные яблочки, чай с молоком.
Обед - суп из сезонных овощей. Рагу с диетическим мясом индейки и овощами.
Полдник - бутерброд из копченого лосося, рукколы, овощей, чашечка малинового чая.
Ужин - тушеный кабачки с помидорами в сметане с рисом.
Воскресенье.
Завтрак - диетический тост, запеканка из овощей и яиц.
Ланч - сухофрукты и орешки.
Обед - суп из капусты, салат, овсяная каша и тефтельки.
Полдник - рыбка с рисом.
Ужин - тушеная фасоль, вареная грудинка утки.

Как выходить из сбалансированной диеты

Так как диета сбалансированная, выход должен быть таким же. Для возращения в к обычному режиму питания, вам нужно постепенно увеличивать калорийность суточного рациона. Например, во время диеты калорийность составляет около 1200 калорий, а в обычном режиме питания около 2000. Добавляйте и увеличивайте объем порции. Питайтесь фруктами, овощами, готовьте с помощью мультиварки, пароварки. Пейте и дальше от шести до восьми стаканчиков водички. Готовьте йогурты и запеканки в домашних условиях.
Если не занимались спортом, то сейчас самое время для этого занятия. Посетите тренажерный зал, только занимайтесь в нем регулярно, старайтесь ходить в одно и то же время, если вы не собираетесь ходить каждый день, тогда соблюдайте периодичность. Для улучшения работы сердца, бегайте по утрам, принимайте контрастный душ. Следите за телом, а именно за кожей. Посещайте бани, салоны красоты, косметологические кабинеты, массажные заведения, сауны, бассейны. Ваша красота, успешность, фигура в ваших руках, все зависит от вашего желания стать лучше. Если есть желание, цель, тогда вас ничто не должно остановить на пути к совершенству.

Недостатки и противопоказания сбалансированной диеты

Этот вид диетического питания не имеет недостатков, так как рацион полноценный и сбалансированный.
Противопоказания:

Период лактации;
Дети;
Болезни со стороны пищеварительного тракта;
Беременность;
Заболевания сердца;
Нарушения обмена веществ, нормальной работы любых органов;
Болезни почек, печени;
Изменения в мочевой системе, нарушения функций.

07-10-2014

56 646

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Сбалансированное питание - это одна из самых эффективных и, главное, безопасных диет на сегодняшний день. При любом лишнем весе иногда достаточно сбалансировать диету и отказаться от самых вредных и калорийных продуктов - и здоровье постепенно придет в норму. Для человека, который хочет похудеть, нормальной калорийностью при сбалансированной диете будет в день. Если вы активно занимаетесь спортом, можно повысить количество потребляемой энергии до 1600 килокалорий, но дополнительно нагружать можно только утренний прием пищи, и желательно белковыми продуктами.

Для соблюдения норм и быстрого похудения на сбалансированной диете не следует отказываться от каких-либо натуральных продуктов, но жирные и калорийные продукты следует заменить обезжиренными, а от фабричных сладостей и выпечки стоит вообще отказаться. Добавьте в свой рацион больше овощей, минимизируйте количество мяса, в первую очередь - красного и жирного, замените жареные продукты отварными и запеченными.

Основной плюс диеты с преобладанием овощей, морской рыбы и нежирных молочных продуктов - очищение организма. Начиная употреблять блюда на основе этих составляющих, вы наполняете кишечник клетчаткой, которая ускоряет его перистальтику и выводит токсины, а также полезной микрофлорой. Кроме того, в овощах и фруктах очень много витаминов и микроэлементов, без которых организм не может правильно функционировать.

Доказано, что на сбалансированной диете значительно снижается риск заболеть раком и атеросклерозом. Такая диета дает практически стопроцентную гарантию защиты от инсульта и обеспечивает долголетие. Для срочного похудения, тем не менее, она не очень подходит: за неделю при сбалансированном питании можно сбросить до 3-4 килограмм, в зависимости от изначального веса, но такие результаты достигаются не на первой неделе нового образа питания. Первые дни после отказа от вредных продуктов может быть тяжело, поэтому заранее разработайте для себя безопасные и полезные варианты замены сладостей и любимых вредных лакомств.

В рационе худеющего обязательно должны быть белковые продукты - кефир, нежирный творог, мягкий сыр, а также морская рыба и диетическое мясо. Они лучше овощей насыщают организм и помогают пищеварению. В вашем меню обязательно должны быть все составляющие сбалансированного рациона, но количество жиров нужно свести до минимума.

Не исключайте из своего рациона злаки и бобовые: это основной источник растительного белка. Тем не менее, употреблять их нужно умеренно, в основном в виде каш, а вот от хлеба придется отказаться. Если вы выбрали вегетарианскую сбалансированную диету, вы можете позволить себе сладости для повышения содержания в крови гормона серотонина (гормона радости). Выбирайте малокалорийные сладкие продукты - зефир, натуральный мармелад, горький шоколад. Можно готовить сладости самостоятельно - обратите внимание на сыроедческую фруктовую кулинарию и творожные запеканки или диетические чизкейки с добавлением какао, изюма, меда.

Если вы много работаете, соблюдать сбалансированную диету будет сложно, потому что при подсчете калорий нелегко добиться разнообразия, а готовить приходится дольше. В теплое время года легко делать фруктовые или овощные перекусы в течение дня между основными приемами пищи: например, съесть несколько морковных палочек, горсть ягод или грушу. И не забывайте - никакая диета не будет полезной, если вы постоянно чувствуете себя голодной или ощущаете ухудшение здоровья после недели нового образа жизни. В этом случае необходимо обратиться к гастроэнтерологу и диетологу.

Описанные ниже блюда можно компоновать и заменять, мы предлагаем вам лишь небольшой ассортимент существующих в мировой кулинарии диетических яств из нежирного мяса, рыбы, овощей, яиц и молока. При приготовлении избегайте жарки на подсолнечном масле, купите антипригарную посуду или готовьте в микроволновой печи, запекайте блюда. Салаты также не рекомендуется заправлять маслом, в крайнем случае - выберите самые полезные типы растительных масел. Постарайтесь отказаться от картофеля и белого риса. Помните, что основную калорийность в салатах обеспечивают соусы: замените фабричный майонез и тартар домашними заправками из соевого соуса, нежирной сметаны или йогурта. Не забывайте добавлять специи и травы - пусть ваша сбалансированная диета на неделю будет вкусной!

Понедельник

Завтрак : хлебец с кружочком вареного яйца, огурцом и листом салата, йогурт или кефир

Обед : 200 мл овощного супа, например, из цветной капусты, или рыбного бульона, 1 хрустящий хлебец из ржаной муки, 200 г зеленого салата с разными свежими овощами

Ужин : 150 г отварного неочищенного риса, овощи с семгой на гриле или «крутое» яйцо

Вторник

Завтрак : пара «крутых» яиц, кусочек тунца, хлебец с мягким сыром и помидором

Обед : 200 мл щавелевого супа с яйцом, салат из капусты с морковью и зеленью, несколько киви

Ужин : чашка тушеной фасоли в томате, кусочек отварной куриной грудки, 2 ржаных хлебца

Среда

Завтрак : 150 г творожной запеканки или нежирного чизкейка

Обед : японский мисо-суп на основе соевой пасты с сыром тофу и угрем, 150 г тушеных овощей, грейпфрут

Ужин : тушеные в нежирной сметане грибы с добавлением овощей

Четверг

Завтрак : 150 г (3-4 ложки в сухом виде) гречки, один томат, стакан кефира нулевой жирности.

Обед : фаршированный рисом с тушеными овощами, куриным фаршем и грибами перец, яблоки или ягоды

Ужин : лобио из стручковой фасоли с помидорами и грецкими орехами

Пятница

Завтрак : 100 г овсянки с ягодами и чайной ложкой меда, стакан обезжиренного йогурта, 1 небольшой банан

Обед : салат из моркови, яблок и сельдерея со специями и лимонным соком, запеченный лосось в йогуртово-шпинатном соусе

Ужин : запеканка из овощей и спаржи с нежирным сыром.

Суббота

Завтрак : 100 г творога с медом и ягодами, 150 мл йогурта

Обед : 200 мл постного борща, 100 г винегрета с грибами, яблоко или другой фрукт

Ужин : 150 г цветной капусты, запеченной в яйце с зеленью, кефир

Воскресенье

Завтрак : 150 г перловой или кукурузной каши, несладкий обезжиренный йогурт, пара груш или яблок

Обед : 150 г риса с овощами, 100 г тушеной рыбы, томатный сок, желательно без соли

Ужин : 250 г овощного рагу (картофель желательно не добавлять)

Диетологи предлагают разные варианты сбалансированной диеты. Главное в любом способе такого безопасного похудения - употреблять все типы продуктов в небольшом количестве, питаться маленькими порциями пять раз в день и исключить высококалорийные продукты из рациона. Вот несколько видео-рекомендаций от медиков и фитнесс-специалистов по разработке сбалансированного питания:

Видео с диетой от Малышевой

Видео о правильном питании для похудения

Видео о сбалансированном питании

Большинство диет могут запросто испортить здоровье без видимых результатов — потерянные килограммы быстро вернутся, прихватив с собой еще парочку! Можно ли худеть правильно, не причиняя вред своему организму? А как добиться длительных результатов и сохранить вес? На оба вопроса есть один ответ — сбалансированное питание.

Сбалансированное питание для похудения подразумевает четкую схему ежедневного рациона, которая включает все необходимые витаминные и минеральные компоненты для здоровья и хорошего самочувствия. Базовая цель — оздоровить организм, а похудение в таком случае считается весьма приятным бонусом.

Каждый, кто стал на дорогу сбалансированного питания, должен познакомиться с основными принципами — которые помогут в осуществлении задуманного:

Грамотное соотношение БЖУ (белки/жиры/углеводы). По мнению диетологов, обычный ежедневный рацион должен строиться по такой схеме: 1 белковая часть, 2 части жиров и 3 углеводные части. Такое соотношение в питании является условным, и в каждом индивидуальном случае стоит учитывать возраст, исходный вес и наличие любых хронических заболеваний. Для определения наиболее точного соотношения БЖУ в ежедневном рационе можно обратиться к квалифицированному врачу-диетологу.
Оптимальным считается следующее соотношение: 3 базовых приема пищи + 2 перекуса. Также здесь важно правильно распределить количество и калорийность пищи в течение дня. Примерно половина всех питательных веществ в дневном рационе должна приходиться на обед, а остальную половину необходимо распределить между остальными приемами пищи.
Подсчет калорий. Практикуя сбалансированное питание, важно иметь хотя бы примерное представление о калорийности продуктов. Для поддержания актуального веса дневная норма должна составлять не больше 2000 калорий, а для похудения — максимум 1500. Точное количество напрямую зависит от возраста и общей активности на протяжении суток.
Умеренность. Специалисты в диетологии рекомендуют питаться небольшими порциями — от 200 до 400 грамм, это поможет быстрее сбросить лишний вес.
Рациональность. Составлять меню на каждый день следует на основе списка разрешенных продуктов — это позволит сократить количество нежелательной пищи и лишних калорий, при этом сохраняя чувство сытости после каждого приема пищи.
Ритмичность. Большую роль в сбалансированном питании играют регулярные приемы пищи — не стоит ждать чувства голода или пропускать один из приемов пищи для сокращения дневного количества калорий. На пике чувства голода существенно замедляется метаболизм, человек способен съесть гораздо больше положенного, а калории вероятнее всего превратятся в лишний жир и будут накапливаться в боках.
Питьевой режим. Ежедневное употребление достаточного количества чистой воды может значительно усилить эффект от сбалансированного питания. Диетологи рекомендуют выпивать стакан теплой воды примерно за час до еды — такая мера может стать эффективной профилактикой переедания.

Питание со сбалансированным рационом — это не , а скорее образ жизни. Такое питание помогает достичь оптимальной отметки веса и поддерживать его без особых усилий.

Сбалансированный рацион питания на неделю для похудения: примерный план

Питание по данной схеме основывается на разнообразии пищевых продуктов и блюд при сохранении правильной пропорции белков, жиров и углеводов.

Понедельник

Завтрак: омлет из 1-2 яиц и чашечка зеленого чая без сахара, 1-2 хлебца;
Перекус: 100 грамм творога + апельсин/среднее яблоко;
Обед: мясная отбивная, отварной рис и салат;
Перекус: стакан свежего сока;
Ужин: запеченная рыба, тушеная капуста.

Завтрак: 2 блина из цельнозерновой муки, 1 ч.л. джема, чашка несладкого зеленого чая;
Перекус: фруктовый салат (можно заправить несладким йогуртом);
Обед: отварная куриная грудка, 2 небольших вареных картофелины;
Перекус: стакан апельсинового сока;
Ужин: паровые котлеты, гарнир из стручковой фасоли.

Завтрак: мюсли с нежирным молоком, банан;
Перекус: стакан овощного сока, 100 грамм творога низкой жирности;
Обед: суп из постной говядины (сметану добавлять не рекомендуется);
Перекус: стакан нежирного кефира, фрукт на выбор;
Ужин: овощной салат с кусочками курицы.

Завтрак: несладкий йогурт, цельнозерновой хлебец с джемом;
Перекус: горсть свежих ягод или сухофруктов;
Обед: запеченная рыба, капустный салат, чашка травяного чая;
Перекус: до 100 грамм нежирного творога;
Ужин: отварное куриное филе.

Завтрак: овсяная каша на нежирном молоке, кусочек твердого сыра;
Перекус: стакан кефира и любой фрукт;
Обед: тушеное куриное филе, гарнир из отварной цветной капусты;
Перекус: нежирный творог (максимум — 100 грамм);
Ужин: морская рыба на пару, легкий овощной салат.

Завтрак: 2 отварных яйца, хлебец, чашка зеленого чая;
Перекус: фрукт на выбор (кроме цитрусовых);
Обед: макароны из твердых сортов пшеницы, запеченные шампиньоны, стакан сока;
Перекус: 1 фрукт (можно цитрусовые);
Ужин: тушеная фасоль в томатном соусе.

Воскресенье:

Завтрак: 2 тоста из цельнозерновой муки + 1ч.л. джема, маленькая чашка кофе;
Перекус: стакан нежирного кефира, яблоко;
Обед: куриный суп с овощами;
Перекус: хлебец с кусочком соленый рыбы, чашка зеленого чая;
Ужин: рис с овощами.

Что можно на диете: список разрешенных продуктов

продукты-«жиросжигатели» — ананасы, цитрусовые, натуральные специи;
источники растительной клетчатки — злаки, любые каши, цельнозерновой хлеб в умеренном количестве;
источники белка — куриные яйца, постное мясо и рыба;
молочные продукты — кисломолочные напитки, творог, обезжиренное молоко;
полезные жиры (источники ценных кислот Омега-3) — орехи, растительные масла, авокадо;
продукты-«антиоксиданты» — ягоды, сухофрукты, лук, чеснок, морепродукты;
напитки: очищенная вода без газа, несладкий зеленый чай, компот без сахара, свежие соки (не из пакетов).

Что нельзя на диете: список запрещенных продуктов

На диете нельзя кушать:

соль — лучше (если очень трудно — как минимум, ограничить ее потребление до 1 ч. л./день);
блюда из фаст-фуда;
жирные, жареные и копченые продукты;
рыбные и мясные консервы;
магазинные сладости, выпечка и кондитерские изделия;
сладкая газировка, соки из пакетов, сладкий чай;
жирные бульоны.

Замена продуктов

По сравнению с жесткими и агрессивными для организма диетами, в сбалансированном питании меню на каждый день не является статичными — продукты в рационе можно смело заменять на аналогичные (из той же пищевой группы).

Конечно, вместо овощей нельзя съесть дополнительную порцию макарон, а вместо банана — творог. Но вот чередовать разные фрукты (в зависимости от личных предпочтений), выбирать другие виды кисломолочных продуктов (кроме сладких йогуртов и сырков с наполнителем) вполне возможно.

Как правильно приготовить?

Основная задача — сохранить максимум пользы от употребляемых продуктов. Оптимальными способами приготовления пищи при сбалансированном питании считаются запекание, варка, . При готовке любого блюда стоит исключить дополнительные жиры и масла — например, готовить в фольге, кухонном «рукаве», на бумаге для выпечки, использовать посуду с тефлоновым покрытием. Добавление растительного масла или жира существенно снижает полезность приготовленной пищи.

В весенне-летний сезон можно делать акцент на сырых овощах и фруктах, которые содержат максимум витаминных и минеральных компонентов для здоровья человека.

Рецепты блюд для сбалансированного питания

Салат с креветками

Отварить креветки до готовности и почистить от панцирей.
Смешать в блюде дольки помидора и листья салата, добавить креветки.
В качестве заправки можно использовать нерафинированное оливковое масло+лимонный сок.

Овощной плов

Слегка обжарить на тефлоновой сковороде мелко нарезанный лук, тертую морковь и болгарский перец.
Отдельно приготовить длинный рис на пару.
Пересыпать приготовленный рис в сковороду с овощами, добавить специи и свежую зелень по вкусу.

Витаминный омлет

Взбить 2 яйца+1 белок, добавить щепотку черного перца.
Приготовить на сковороде без добавления масла, время приготовления — 10 минут на слабом огне.

Цветная капуста в панировке

Цветную капусту необходимо тщательно промыть и разделить на небольшие соцветия.
По очереди окунать каждое соцветие во взбитый яичный белок, а затем в манку.
Выложить капусту в панировке на противень и запекать в духовке около 30 минут до готовности.

Овощное рагу

Промытые и почищенные овощи (кабачки, баклажаны, морковь, сладкий болгарский перец и помидоры) нарезать кубиками.
Тушить на небольшом огне около 1 часа, в конце приготовления добавить щепотку черного перца и другие специи по вкусу.