Кухонное помещение играет большую роль в жизни людей. В тепле и уюте кухни семья проводит время во время утренних завтраков, семейных ужинов или обедов выходного дня. Многофункциональность этого особого места делает важным вопрос оформления кухонного интерьера. Как совместить все возможные варианты забот приготовления пищи, совместных трапез, быстрых перекусов и долгих посиделок? Одним из ответов на этот вопрос является дизайн кухни с барной стойкой.
Создание кухонного интерьера предполагает решение практических задач организации пространства и эстетической функции. Поэтому в интерьерах современных кухонь применение барной стойки стало весьма распространенным явлением. Барная стойка позволяет удобно организовать пространство и вносит стильную элегантную изюминку в атмосферу жилища.
История вопроса
В Британии уже несколько веков барами называют мебель для хранения алкоголя. В этом же смысле слово «бар» используется в наши дни. В питейных заведениях подданные британской короны выпивали, перекусывали прямо на ящиках, служивших по совместительству местом хранения заветных бутылок с выпивкой.
Но, по основной версии, считается, что появлению барной стойки поспособствовали заведения общепита в США в 18-м веке. В салунах ковбойского Запада барная стойка разделила зону обслуживания горячих ирландских парней и зону обслуживающего персонала. При часто возникающих конфликтах с применением силовых «аргументов», барная стойка служила эффективным защитным барьером для бармена и хрупкой стеклянной посуды.
Те времена давно превратились в легенду, которую кинематограф тщательно пестует в жанре «вестерн». Но принципы удобства и функциональности использования барной стойки в салунах, поныне повсеместно применяется в общественных заведениях. В наши дни эта конструкция стала частой деталью интерьера в жилых домах.
Зонирование кухонного пространства как функциональная необходимость
Зонирование помещения производится, чтобы разделить его на несколько необходимых бытовых функциональных зон. Для этого отдельные площади выделяются с помощью разных материалов, контрастных цветов, мебели и освещения. Таким образом, общее открытое пространство студии может удачно совместить гостиную с кухней.
Барная стойка разделяет места готовки и хранения кухонной утвари от обустроенного места, где можно посидеть за обеденным столом, спокойно принять пищу и пообщаться с семьей, друзьями. Заметим, что такой подход позволяет поддерживать необходимую для кухонного помещения гигиену.
При процессе зонирования кухни актуально использование разных типов половых покрытий в функционально разделяемых зонах. С той стороны, где происходит приготовление еды, пол нередко подвергается загрязнениям. Здесь уместней использовать напольную плитку для оформления пола. Сторона, где принимают пищу, будет уютней смотреться с уложенным ламинатом или паркетом.
Совет! При зонировании кухни с помощью барной стойки, используйте возможности освещения. Выделяйте и подсвечивайте зоны, сообразуясь с необходимостью более яркого или рассеянного света. Установите над столешницей галогеновые точечные светильники или люстру с направленным источником света.
Предмет роскоши или необходимый элемент?
В качестве элемента кухонного интерьера барная стойка появилась недавно. Когда-то такая кухонная конструкция олицетворяла собой признак достатка, финансового благополучия, роскоши. Прошло совсем немного времени. Теперь на многих кухнях барная стойка применена как стильный и функциональный вид мебели. Благодаря многообразию форм, материалов, наработанной базе типовых и индивидуальных дизайнерских решений, вариант интерьера кухни с барной стойкой стал доступным решением на любой вкус и кошелек.
Ее использование помогает решить ряд практических задач при организации пространства. Особенно важным решение этого вопроса представляется в условиях небольшой площади. К примеру, дизайнеры добиваются удивительных результатов, объединяя небольшую площадь кухни с другим помещением. В этом случае использование барной стойки способно стильно и функционально объединить площади разных конфигураций. Это превращает применение на кухне в необходимость.
Оптимальная высота
Вопрос оптимальной высоты предполагает два возможных решения.
Барная стойка устанавливается по уровню столешницы кухонного гарнитура. Этот способ позволяет существенно добавить рабочей поверхности для приготовления и приема пищи.
Чтобы рассчитать высоту в этом случае надо учитывать высоту фасадов, толщину столешницы, цоколь, базу. Учитывая, что стандарт производителей типовой кухонной мебели предполагает среднюю высоту столешниц 88-91 см, примерно на эту высоту стоит ориентироваться при подборе оптимальной высоты барной стойки в интерьере кухни.
Совет! Такая конструкция весьма удобно подходит в качестве обеденного стола. Используйте барную стойку удобной ширины в качестве зоны приема пищи на малогабаритной кухне для небольшой семьи. Это позволит сделать пространство кухни более эргономичным.
Барная стойка, установленная отдельно от кухонного гарнитура, несет самостоятельную функцию. В этом случае она становится частью дизайнерского решения и подбирается индивидуально по росту и потребностям пользователей кухни.
Оптимальная ширина
Определение оптимальной ширины также является важным вопросом при установке конструкции. Стандарты требуют ширины столешницы минимум 30 см, чтобы на ее поверхности можно было расположить традиционные для этого вида мебели стаканы с напитками. При увеличении функциональности барной стойки требуется увеличение ширины ее столешницы. Для того чтобы полноценно использовать площадь барной стойки в качестве рабочей поверхности для готовки или обеденного стола, ширина столешницы в этом случае должна составлять минимум 50 см и более.
С другой стороны, чем шире столешница барной стойки, тем больше пространства она занимает. На площади малогабаритной кухни это может обернуться тем, что этот стильный и многофункциональный вид мебели загромоздит собой всю кухню, сведя этим все плюсы ее использования практически к нулю. Чтобы не допустить подобного результата, необходимо подходить индивидуально к каждому проекту, для совмещения удобства и респектабельного внешнего вида.
В классическом стиле
Классика неоспорима во всех своих проявлениях. Ставка на классический стиль априори является доказательством отличного вкуса и практичного подхода.
Классическая барная стойка похожа на своих «прародителей», которые «служили» в салунах, барах, ресторанах. Согласно сложившейся традиции, высота классической барной стойки составляет 110-120 см. Обязательны высокие барные стулья или табуреты, иногда барные полукресла на высоких ножках. Применение классического стиля обязывает позаботиться о соответствующих деталях и стильных мелочах. Стилизованные под старину деревянные полки для алкоголя, блестящие рейлинги, подвески для бокалов дополнят атмосферу старого бара.
Классическая барная стойка изготавливается из добротных натуральных материалов. Особенно в подобных проектах неоценимо натуральное дерево. Также применимы материалы, имитирующие поверхность «под старину».
Двухуровневая
Двухуровневая барная стойка по своей конструкции имеет верхнюю и нижнюю панели. Верхняя панель предполагается для использования в качестве обеденного стола и распития напитков. Нижняя панель служит для приготовления еды, закусок, смешивания коктейлей. Подобно классическому варианту для комфортного времяпровождения за двухуровневой стойкой используются мебель для сидения на длинных ножках (барные стулья, табуреты, кресла).
Весьма удобно использовать подобную конструкцию большой семье с маленькими детьми. В этом случае особым удобством становится возможность готовить и кормить шумную детскую компанию, практически не сходя с одного места. Мамы, знающие, каково это — одновременно кормить своих непоседливых чад и убирать за ними, несомненно оценят подобное удобство.
Однако надо учитывать, что две панели одной барной стойки занимают двойную ширину. При минимальных габаритах ширина подобной конструкции составит не более 60 см. Для небольших кухонь подобное решение может оказаться слишком громоздким.
Из стекла
Стеклянная барная стойка способна удачно вписаться в интерьер кухни. Стекло в качестве столешницы очень удачный материал в плане поддержания гигиены благодаря своей плотности и гладкости.
Для изготовления стеклянной барной стойки вполне подойдет обычное листовое стекло толщиной от 10 мм. Чем толще стекло, тем прочнее получается изделие.
Так же для изготовления столешниц используется многослойное стекло — триплекс. Это прочный долговечный материал толщиной до 30 мм. Существующие технологии позволяют укладывать между его слоями декоративные покрытия с рисунками, орнаментом, текстурой. Это дает широкие декоративные возможности для использования этого материала.
Толстые стеклянные столешницы барных стоек смотрятся стильно, но немалая масса этого материала требует прочного основания, правильно распределяющего его вес. Чтобы избежать повреждений и трещин, при установке барных стоек со стеклянной поверхностью, лучше обратиться к специалистам, умеющих монтировать такие конструкции.
Маленькая стойка
Если площадь кухни очень ограничена, то устроить полноценную барную стойку в таких условиях крайне затруднительно. Не беда! В дизайн такой кухни отлично впишется мини-вариант.
Узкую длинную стойку достаточно разместить вдоль стены, чтобы с удобством выпить утренний эспрессо или устроить уютные вечерние посиделки с просмотром любимого сериала.
В целях экономии пространства раскладную мини-стойку можно прикрепить к стене, раскладывая ее по необходимости. Другим решениям, оптимизирующим использование места на кухне, является выдвижная барная стойка. Когда нужно увеличить рабочую поверхность, она просто выдвигается из корпусного гарнитура. Когда этой потребности нет — задвигается, освобождая пространство.
Высота маленькой стойки варьируется по необходимости от 80-90 см до классической высоты 110-120 см. Под ее поверхность можно компактно устанавливать на хранение кухонные стулья и табуреты, чтобы не загромождать небольшое помещение.
Совмещенная с подоконником
Еще одним способом увеличения рабочих поверхностей кухни является совмещение подоконника и барной стойки. Бонусом такого решения становится возможность готовить и проводить время у окна. Таким образом, используются естественное дневное освещение, появляется возможность любоваться видом из окошка во время готовки и посиделок.
Для обстоятельного совмещения иногда требуется нарастить или опустить основание подоконника. Чтобы избежать подобных забот, идеально планировать этот дизайн на этапе проектирования и ремонта кухни. Площади барной стойки и подоконника накрываются одной столешницей. Ширина подоконника позволяет спланировать обеденные места для 2-3 человек.
К минусам такого решения можно отнести повышенный риск загрязнения откосов и оконных стекол. Возможно ухудшение теплообмена, если отопительные батареи расположены под окном, но эта проблема решаема. Для этого в столешнице вырезаются одно или два отверстия, которые можно закрыть вентилирующими решетками.
Интерьер кухни с барной стойкой — «островом»
Кухонный «остров» является отличным образцом кухонной эргономики. Невероятное удобство использования этой конструкции обеспечивается объединением систем хранения кухонной утвари и продуктов с обширными рабочими площадями. Однако надо отметить, что размещение небольшого, но полноценного по своему функционалу «острова» посреди кухни требует минимальных габаритов помещения 12 кв.м. и более.
Барная стойка — «остров» более компактна. Это дает больше вариантов мобильно вписать ее в небольшую кухню. Поэтому на небольших кухнях часто используется конструкция с хромированной трубой и небольшой поверхностью столешницы.
Если площадь кухни позволяет смонтировать полноценную двухуровневую «островную» конструкцию, то это открывает возможность вынести мойку и варочную поверхность на нижнюю панель.
Современные материалы позволяют изготовить основание и столешницы любых форм: круглые, квадратные, волнообразные барные стойки, состоящие из одного или нескольких уровней.
Угловая кухня с барной стойкой
Использование углового кухонного гарнитура позволяет использовать площадь кухни по максимуму. Расстановка кухонной мебели вдоль стен освобождает пространство основной площади комнаты. Такой дизайн с лихвой избавляет от дефицита рабочих площадей. Однако, если площадь кухни невелика, барная стойка может отлично исполнять роль обеденного стола и служить элементом стиля в общем ансамбле кухонного убранства.
При совмещении стойки с угловым гарнитуром, расположенным вдоль двух стен кухни, рекомендовано её параллельное расположение основной линии мебели, для имитации планировки буквой «П». Этот прием оптически увеличивает помещение кухни, упорядочивает пространство, оставляя центр комнаты не загроможденным.
Оформление стойки в единой стилистике с кухонным гарнитуром сделает ее единым комплектом кухонной мебели. Выше в статье приведены оптимальные габариты в случае использования барной стойки в качестве продолжения кухонного гарнитура.
Резюмируя информацию
| Виды барных стоек | Высота, см | Ширина, см | Применение |
| Классическая | 110-120 | 30-50 | Перекус, быстрый прием пищи, напитки |
| Комбинированная С кухонным гарнитуром | ≈90 | от 50 | Приготовление пищи, использование в качестве обеденного стола, перекусы, прочие домашние дела (например, работа с ноутбуком) |
| Двухуровневая | ≈90 — 120 | от 60 | Напитки и перекус (верхний ярус). Использование в качестве отдельного стола (нижний ярус). |
| Мини-стойка | от ≈90 до 120 | ≈30 | Используется на маленьких кухнях. Обеденный стол для 1-2 человек. Возможность складного или выдвижного варианта. |
| Барная стойка, совмещенная с подоконником | ≈90 | Ширина подоконника + от 30 см | Используется в маленьких кухнях. Перекусы, напитки, частично зона готовки. Обеденный стол для 1-2 человек |
| Барная стойка — «остров» | от ≈90 до 120 | В зависимости от формы | Используется на маленьких кухнях в минимальной версии, рекомендована для установки в кухнях от 12 кв.м. Приготовление пищи, обеденный стол, перекус, напитки. |
Материалы для изготовления
При изготовлении барной стойки можно использовать многообразие материалов, представленных на современном рынке строительных материалов. Сочетание фантазии, смекалки и финансовых возможностей позволит создать оригинальные, уникальные образцы. Основным принципом подбора материалов для изготовления барной стойки должны служить целесообразность использования определенного материала в контексте общего стилевого решения. Например, стойка, изготовленная из дерева, великолепно впишется в интерьер в стиле «лофт», «кантри» или «прованс», и будет нелепо смотреться в стеклянно-металлическом «хай-теке».
Список материалов, из которых изготавливаются современные столешницы:
- натуральное дерево;
- натуральный камень;
- искусственный камень;
- ДСП (ламинированная), МДФ;
- стекло.
При изготовлении основания барной стойки применяются:
- хромированная труба – классическое, часто используемое основание;
- МДФ, ДСП;
- гипсокартон;
- натуральное дерево;
- нижняя часть стены, специально оставленная при перепланировке помещений.
Своими руками
Процесс создания этого вида мебели своими руками прост и увлекателен. Достаточно немного желания, навыков и фантазии, и ваша кухня преобразится волшебным образом. Примерный алгоритм изготовления варианта с использованием хромированной трубы:
- Выбрать материал столешницы. Вырезать форму столешницы элетролобзиком. Зачистить кромку краев и заклеить специальной лентой.
- Круглой насадкой на дрель по диаметру хромированной трубы высверлить отверстие в столешнице согласно проекту.
- Продеть хромированную трубу сквозь столешницу, зафиксировать ее крепежом.
- Смонтировать стык между трубой и столешницей фланцами. Закрепить столешницу кронштейном.
Совет! При создании барной стойки своими руками, используйте для столешницы износоустойчивый материал, который не боится влаги и повышенных температур. В магазинах можно приобрести готовую столешницу. Не забывайте о сезонных распродажах, это позволит существенно снизить затраты на покупку составляющих, получив стильный результат по своему дизайн-проекту.
И напоследок…
После рассказа о барных стойках и их использовании в кухонном интерьере, напоследок пара советов которые могут пригодится при установке барной стойки на кухне.
Семь раз отмерь – один отрежь
Необходимо тщательно предусмотреть место установки барной стойки. Перед заказом у производителя или самостоятельным изготовлением необходимо тщательно вымерить пространство, предусмотрев свободу перемещения для приготовления пищи и комфортное расположение всех членов семьи за обеденным столом.
Без труда не вытащишь рыбки из пруда
Приняв решение самостоятельно изготовить барную стойку, настройтесь на тщательную проработку проекта, уделите время на поиск нужной фурнитуры, аксессуаров, столешницы, материалов и прочих необходимых для изготовления вещей. При грамотном подборе качественных расходных материалов, которые воедино смотрятся удачным стилевым решением, барная стойка на кухне станет гордостью домашнего очага.
Барная стойка всё чаще встречается в дизайне маленьких кухонь и всё большее количество людей выбирают её в качестве обеденной зоны для небольшой кухни. Раньше бытовало мнение, что барная стойка это атрибут больших, просторных кухонь. Но это заблуждение. Правильно подобранный размер, конфигурация и расположение барной стойки на маленькой кухни поможет создать не только красивый, но и функциональный интерьер, что особенно важно для небольших помещений.
Барная стойка на маленькой кухне хорошее решение, если кухня объединена с гостиной комнатой . В этом случае она выполняет сразу две полезных функции: служит обеденной зоной и условно разделяет зону кухни от зоны отдыха.
Но и в отдельной кухне барная стойка может быть вполне оправданным решением. Благодаря своей небольшой ширине она может заменить обеденный стол который, очень часто, проблематично разместить на маленькой кухне.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать стол для маленькой кухни
Что такое барная стойка?
Барная стойка это высокая горизонтальная поверхность, которую можно использовать как рабочий или обеденный стол. Средняя высота барной стойки 110-115 см. Минимально допустимая ширина барной стойки 30 см., но комфортной считается ширина 60-80 см.
По типу конструкции барные стойки бывают:
- открытого типа
- закрытого типа
Открытая барная стойка представляет собой столешницу на хромированной ножке или другой аналогичной опоре. Основной плюс такого вида барной стойки в том, что под неё легко можно поставить ноги, а также сидеть по обе стороны стойки. А когда барная стойка не используется туда можно задвинуть барные стулья, что для маленькой кухни весьма важно.
Закрытая барная стойка с одной стороны декорируется каким-нибудь материалом. Это могут быть декоративный камень или кирпич, пластик, дерево или другой материал.
В целом, барная стойка для маленькой кухни не должна быть громоздкой и слишком вычурной. Предпочтение стоит отдать лаконичным изящным конструкциям на одной ножке.
Дизайн маленькой кухни с барной стойкой
Обдумывая будущий дизайн маленькой кухни с барной стойкой следует определиться с местом её размещения. Если кухня объединена с гостиной комнатой размещать барную стойку стоит на границе двух зон - кухни и гостиной.
Если площадь позволяет, барную стойку можно совместить с рабочей зоной и сделать кухонный остров.
В изолированной кухне барную стойку можно разместить по-разному. Как именно разместить барную стойку на маленькой кухне зависит от планировки кухни и её размеров. Вот некоторые варианты.
Вдоль подоконника
Такое расположение подойдёт для маленьких кухонь с большим окном. Если ко всему прочему у окна ещё и высокий подоконник, то разместить барную стойку вдоль окна не составит особого труда. Стандартный подоконник заменяют широким подоконником (столешницей) под который можно поставить ноги. Сидеть за такой барной стойкой одно удовольствие, ведь можно любоваться видом из окна попивая чай или наслаждаясь чашечкой кофе. Однако если вид из вашего окна оставляет желать лучшего, стоит подумать над размещением барной стойки в другом месте.
Вдоль свободной стены
Для квадратных и прямоугольных кухонь подойдёт размещение барной стойки вдоль свободной стены, напротив кухонного гарнитура. Плюс такого размещения в том, что барную стойку можно сделать довольно длинной (в зависимости от длины стены), а минус в том, что сидя за такой барной стойкой вы будете вынуждены смотреть в стену. Если вы решили разместить барную стойку именно так, стоит подумать над декоративным оформлением прилегающей стены. Плитка или обои с интересным орнаментом или рисунками помогут нивелировать этот недостаток.
Как продолжение рабочей поверхности
Более редкий, но всё-таки возможный метод размещения барной стойки на маленькой кухне. Подойдёт для квадратных кухонь и кухонь сложной формы. Во время приготовления пищи такую барную стойку можно использовать как рабочую поверхность, что является большим плюсом.
Как отдельный элемент
На маленькой кухне разместить барную стойку как отдельный элемент довольно проблематично. Сделать это можно в том случае, если стойка не большая.
Поскольку высота барной стойки выше стандартного кухонного стола, к ней нужно покупать специальные высокие барные стулья. Такие стулья оборудованы подставкой для ног, что делает сидение за барной стойкой комфортным. Кроме того именно барные стулья часто служат украшением не только барной стойки, но и интерьера кухни в целом.
Барная стойка для маленькой кухни может стать не просто стильным элементом декора, но и сослужить добрую службу, сэкономив ценные квадратные метры и существенно повысив функциональность помещения. Она будет уместна как в кухне изолированного типа, так и в квартире-студии, где поможет эффективно зонировать пространство, сохранив при этом визуальное единство гостиной и столовой.
Эта изящная барная стойка удачно вписалась не только в интерьер кухни, но и в интерьер гостиной
Интерьер с барной стойкой органично вписывается в динамичный ритм нашей жизни, когда все делается быстро и стремительно, на лету, на ходу, на бегу. Отличный вариант для молодых людей с интенсивным рабочим графиком и активной социальной жизнью, которым особо некогда засиживаться за долгими трапезами. Безусловно, в этом четко прослеживается нечто фастфудное, но ведь барные стойки, пришедшие к нам с запада, изначально заимствованы именно из баров, кафе и ресторанов. Не удивительно, что они привносят с собой в дом атмосферу раскованности, непринужденности, торжественности и веселья.
Не станет ли барная стойка обузой для маленькой кухни
Классическая барная стойка представляет собой высокую столешницу (110-115 см), закрепленную на барных консолях и дополненную колоритными высокими стульями или табуретами с перекладиной-подставкой для ног, а иногда и подлокотниками. «Одомашненная» барная классика часто беспощадно укорачивается для большего удобства использования, но при этом, конечно же, теряет определенную долю своей аутентичной неповторимости. Учитывая более чем скромные пространственные возможности малогабаритной кухни, стойка может быть логичным продолжением рабочей столешницы. В данном случае ее высота будет составлять около 90 см, что не превышает высоту рабочей поверхности стола. Отличным дополнением для такой стойки станут стулья или табуреты средней высоты (63-65 см).
Двухуровневая барная стойка при необходимости может выполнять функцию рабочей поверхности
Барная стойка при умелом использовании может выполнять такие функции:
- зонировать/объединять пространство;
- бережно хранить габаритную кухонную утварь, посуду и прочие хозяйственные принадлежности;
- делать процесс приготовления и поглощения пищи комфортным и приятным.
Пример зонирования пространства
Оригинальная дизайнерская барная стойка может выполнять эстетическую функцию, будучи главным элементом декора кухни, ее изюминкой. Однако, воплощая свои дерзкие творческие задумки в жизнь, не стоит забывать о практической стороне вопроса.
Месторасположение барной стойки должно быть тщательно продумано. Прежде чем заказать ее или сделать самостоятельно, нужно не один раз измерить пространство с рулеткой, предусмотрев свободный подход с разных сторон и достаточно места для семейных посиделок.
Что следует учесть при разработке дизайн-проекта
Планируя барную стойку в маленькой кухне, учитывайте:
- размер и конфигурацию помещения;
- общую концепцию кухни;
- габариты (высоту, ширину);
- способ крепления;
- наполнение;
- наличие дополнительных функций (уровней, подсветки);
- цвет;
- материал.
Решив обзавестись барной стойкой для современного дизайна маленькой кухни, будьте готовы побегать по салонам и магазинам в поиске подходящей столешницы, функциональных стоек, полочек, цоколей, ножек, подсветки, металлической фурнитуры и прочих аксессуаров. Разрабатывая концепцию будущей стойки, следует брать во внимание общее стилевое решение интерьера кухни, преобладающие в декоре материалы и цвета.
Пожалуй, барная стойка с глянцевой столешницей из ударопрочного стекла для маленькой кухни станет самым выигрышным вариантов в плане визуального облегчения пространства. Впрочем, неплохо будет смотреться и любой другой материал, по фактуре и цвету подходящий к мебели – дерево, пластик, природный или искусственный камень, металл, ДСП, стекло, плитка или их сочетания. На сегодняшний день наибольшей популярностью в качестве облицовочного материала для столешниц пользуется кориан – композит, напоминающий мрамор, но отличающийся от последнего значительно большей прочностью.
Благодаря высокой пластичности материала столешнице из кориана можно придать абсолютно любую форму – прямоугольную, круглую, изогнутую, многогранную. Подходящую форму подскажет само помещение и планировка кухни. Усложнять барную стойку для малогабаритной кухни чрезмерным количеством деталей и изгибов не стоит. Главное – не нарушить эргономику кухни.
Традиционные варианты размещения
Классических вариантов два:
- Перпендикулярно к мебельному гарнитуру или подоконнику.
- Параллельно к основной линии кухонной мебели или подоконнику.
Кроме этих двух основных стандартных способов размещения, когда стойка изначально планируется вместе с кухонной мебелью, существует множество разнообразных вариаций, которые напрямую зависят от предназначения и способа использования барстойки.
Если барная стойка нужна, как дополнительная рабочая поверхность для приготовления еды, она встраивается параллельно или перпендикулярно к столешнице, как бы ее продолжая. Также привычным стало размещение барстойки параллельно или перпендикулярно подоконнику, Дополнительная площадь, образовавшаяся в результате объединения двух поверхностей, редко пустует у рачительных хозяек.
Дизайн барной стойки для маленькой кухни
Приобретение полноценной барной стойки для маленькой кухни – дело неблагодарное. Солидная массивная конструкция с многочисленными шкафчиками, аксессуарами и всевозможными профессиональными наворотами «съест» слишком много места, да и чисто визуально утяжелит пространство. Более рационально, с точки зрения эргономики, установить облегченный вариант в виде изящной барной мини-стойки или, как ее иногда называют, стойки для коктейлей. При своих скромных габаритах, простой и лаконичной конструкции она вполне способна заменить традиционный обеденный стол, а также стать уютным и желанным местом для отдыха и душевного общения в приятной компании за бокалом вина или чашечкой кофе. Когда места на кухне совсем мало, компактную мини-стойку можно разместить вдоль стены.
Привычный вид барной стойки иногда уступает место смелым и необычным дизайнерским решениям
Варианты дизайна и размещения мини-стоек:
Совмещение с обеденным столом
Уж где-где, а на высоком барном табурете ребенку совсем не место, поэтому если в семье есть маленькие дети или пожилые люди, а душа все равно просит барного флера, лучше остановить выбор на комбинированном варианте «2 в 1», который гармонично сочетает в одной конструкции барную стойку с небольшим кухонным столиком для маленькой кухни. Как правило, данная конструкция предполагает два уровня высоты – нижний уровень служит обеденным столом, а верхний, соответственно, выполняет роль барной стойки.
В интерьере этой небольшой кухни место под барной стойкой эффективно использовано для размещения кухонных шкафчиков
В интерьере квартиры-студии совмещенная композиция поможет отделить кухню от гостиной. При этом обеденный стол логичнее расположить в зоне кухни, а барную стойку со стороны гостиной. Такой вариант зонирования помещения может оказаться очень удобным и практичным, но также важно, чтобы он органично вписался в интерьер квартиры, без ущерба эстетике.
Ошибки проектирования барной стойки в маленькой кухне
Практичная идея использовать барную стойку в качестве обеденного стола идеально подходит для маленькой семьи
Барная стойка это вовсе не предмет мебели, как многие ошибочно считают, а независимая конструкция, которая проектируется и изготовляется по индивидуальному заказу. Решив обзавестись барной стойкой для современного дизайна маленькой кухни, будьте готовы побегать по салонам и магазинам в поиске подходящей столешницы, функциональных стоек, полочек, цоколей, ножек, подсветки, металлической фурнитуры и прочих аксессуаров. Разрабатывая концепцию будущей стойки, следует брать во внимание общее стилевое решение интерьера кухни, преобладающие в декоре материалы и цвета.
Пожалуй, барная стойка с глянцевой столешницей из ударопрочного стекла для маленькой кухни станет самым выигрышным вариантов в плане визуального облегчения пространства. Впрочем, неплохо будет смотреться и любой другой материал, по фактуре и цвету подходящий к мебели – дерево, пластик, природный или искусственный камень, металл, ДСП, стекло, плитка или их сочетания. На сегодняшний день наибольшей популярностью в качестве облицовочного материала для столешниц пользуется кориан – композит, напоминающий мрамор, но отличающийся от последнего значительно большей прочностью. Благодаря высокой пластичности материала столешнице из кориана можно придать абсолютно любую форму – прямоугольную, круглую, изогнутую, многогранную. Подходящую форму подскажет само помещение и планировка кухни. Усложнять барную стойку для малогабаритной кухни чрезмерным количеством деталей и изгибов не стоит. Главное – не нарушить эргономику кухни.
Особое внимание стоит уделить вертикальному пространству над барной стойкой, которое можно дополнить легкими полочками, оригинальным освещением, аксессуарами. Весьма живописно интерьер любой кухни дополнит присоединенное к стойке функциональное дерево, на котором удобно размещаются рюмки, фужеры, соломинки, фрукты, однако в небольшом помещении оно не должно быть слишком ветвистым.
В этой просторной кухне в стиле хай-тек барная стойка органично соединяется с рабочим столом
Все чаще на кухнях встречаются двухуровневые барные стойки, выполняющие одновременно несколько функций
Оформление барной стойки в стиле всей кухни способствует созданию единой гармоничной композиции
- Непродуманные размеры – слишком маленькая барная стойка не сможет выполнять возложенные на нее задачи, слишком большая будет загромождать кухню, а непропорционально подобранные барные стулья создадут дискомфорт в процессе ежедневного использования. Массивная отдельностоящая барная стойка не сделает пространство кухни более функциональным. Поэтому островная модель с крупногабаритными ящиками для посуды – не лучший вариант для маленьких помещений. Съедая ценные квадратные метры, она будет крайне непрактична и неудобна в использовании и вместо того, чтобы радовать хозяйку и облегчать ее хозяйственные хлопоты, будет неудобной для использования в качестве дополнительной рабочей поверхности или обеденного стола. Рациональнее совместить барную стойку с подоконником, столешницей или встроить ее в мебельный гарнитур или стену.
- Неправильная форма: любителям четких линий может быстро наскучить стойка округлой формы, а тем, кто привык к плавным линиям в интерьере, не подойдет модель строгой и лаконичной формы.
- Контрастные по цвету и фактуре материалы могут смотреться вычурно, выбиваясь из контекста.
- Слишком темная цветовая гамма визуально уменьшит пространство небольшого помещения.
- Несоответствие стилю интерьера. Например, стеклянная столешница и хромированная ножка идеально впишутся в интерьер в стиле хай-тек, но будут абсолютно неуместны в кухнях в стиле кантри, ретро или лофт, а благородные деревянные модели белого или голубого цвета – лучшее решение для кухонь в стиле прованс.
Много деталей – не всегда хорошо:
Большое количество «навесной» посуды – это не только красиво, но и утомительно. Чтобы интерьер был аккуратным, перемывать ее придется не только после праздничных мероприятий.
Чтобы вместить все необходимое для полноценного времяпрепровождения в малогабаритной кухне, создать комфортные условия для приготовления пищи и семейных ужинов, нужен настоящий дизайнерский талант, нестандартное мышление, практический опыт, время и желание экспериментировать. Значительно проще воспользоваться готовыми решениями, с помощью которых легко обустроить даже нестандартное пространство.
Судя по голливудским фильмам, барная стойка - чуть ли не обязательный элемент каждой американской кухни. Впрочем, неудивительно – из салунов Диксиленда она и пришла в современный быт, разумеется, претерпев некоторые изменения. В России подобное интерьерное решение тоже становится очень популярным.
Многие полагают, что барная стойка непременно требует большой площади, и не рискуют изменить свое жилище. А зря! При правильно подобранном дизайне даже в маленькой кухне, сэкономив квадратные метры, она увеличит функциональность помещения, одновременно создав оригинальную непринужденную обстановку. В небольшой по площади изолированной кухне, ее можно использовать вместо стола, в случае с квартирой-студией, барная стойка будет эффектно зонировать пространство.
Варианты дизайна интерьера
Никаких безоговорочных требований к барной стойке нет, это лишь столешница на опоре, чаще всего высотой 110-115 см. Она может быть закреплена на консолях или лежать на тумбе; может совмещаться со столом или с рабочей поверхностью; иметь прямоугольную или обтекаемую форму - все это дает массу возможностей сделать вашу кухню уникальной.
В классическом представлении барный стол отделяет территорию для приготовления пищи от обеденной зоны. Неважно, крепится столешница перпендикулярно к рабочей поверхности кухонного гарнитура, параллельно или стоит отдельно островом - визуальный эффект создается одинаковый.
Подобное расположение идеально для студии: условная линия расширяет пространство, одновременно создавая четкие границы кухни и гостиной. Основная задача здесь заключается в том, чтобы сохранить единство стиля всей квартиры.
Вряд ли за высокой стойкой будет удобно маленьким детям и людям пожилого возраста. Поэтому, если площадь позволяет, можно соединить ее со столом. Логично в таких случаях поверхность стола расположить внутри кухни, а барную зону снаружи.
Для "хрущевки", где дорог каждый сантиметр, а кухни в основном "угловые", барная стойка может быть одновременно обеденной и рабочей поверхностью.
К сожалению, бывают квартиры с такой маленькой кухней, что в ней едва помещается самый скромный гарнитур. В таком случае, отличной идеей будет совместить барную стойку и подоконник. Вы убедитесь, как приятно наблюдать через окно за чужими моментами жизни и одновременно быть отгороженным от происходящего стеклом. Не зря же, почти все кофейни в мире пользуются подобной хитростью.
В длинной прямоугольной кухне элегантно смотрятся узкие деревянные столешницы, расположенные вдоль стены. Органично подобрав освещение и аксессуары, вы можете создать атмосферу своего собственного уютного кафе.
Еще один из способов экономии места - это складная или выдвижная конструкции. Не обязательно собирать и убирать их каждый раз, но приятно знать, что такая возможность есть.
Будет ваша барная стойка самостоятельным элементом или же монументальной частью гарнитура, очень важно грамотно вписать ее в общее решение кухонного ансамбля. Это не значит, что надо отказываться от ярких цветов. Красная, салатовая, оранжево-черная - любой радужный каприз можно исполнить, если тщательно продумать детали.
Конструктивные элементы
Какой бы вариант вы ни выбрали, наверняка главное ваше желание - сделать кухонное пространство максимально свободным для прохода, без ущерба его функциональности.
Для двухуровневой барной стойки, которая крепится на металлическую консоль, разумно на верхнюю часть стержня поместить специальные подставки под фужеры, полки для фруктов или мини-бара. А под стойку легко задвигаются высокие стулья.
Многие рачительные хозяйки выбирают столешницу на тумбе, в которой хранят кухонные принадлежности. Также можно использовать многоярусную конструкцию, если она вписывается в общий гарнитур.
Несложно заметить, что последние два примера удобны в хозяйстве, но не располагают к длительным посиделкам. Чтобы в стенку не упирались коленки, попробуйте тумбу на колесиках. В нужный момент ее всегда можно выкатить.
Существует и стойка-трансформер, эдакий ремейк секретера. Откидывающаяся часть превращается в обеденный стол, а внутренняя служит шкафом для посуды, баром или как заблагорассудится.
Не последнее значение в нашей жизни играет свет. Мы любим солнечное утро, потому что оно заряжает нас позитивом и настраивает на рабочий лад. Днем приятно укрыться в небольшой тени, чтобы сделать передышку и посмотреть на яркий мир как бы издалека, прежде чем снова вернуться к делам. Вечером нам больше хочется романтики, полутеней, полутонов. Поэтому так важно продумать освещение кухни. Это может быть традиционная подсветка стойки ЛЕД-лентой, точечные светильники, романтичные бра или ряд маленьких люстр.
Остерегайтесь стандартных ошибок при планировании интерьера кухни. Всего должно быть в меру. Избегайте перенагруженности конструкций, слишком большого количества изгибов или чрезмерного наполнения пространства дополнительными полочками и шкафчиками. Убедитесь, что материалы сочетаются по стилю и цветовой гамме. Они могут и не сочетаться, только это должно быть оправдано.
Дерзкий дизайнерский вариант может стать изюминкой не только кухни, но и всей вашей квартиры. Однако помните: для маленькой кухни практичность должна быть на первом месте.
Материалы и способ изготовления своими руками
Материалы здесь подойдут те же, что и для остальной мебели: стекло, ДСП, гипсокартон, дерево. Для консолей лучше взять латунные хромированные трубы или трубы из полированной нержавейки. Не гонитесь за дешевизной: в трубы из пластика или стальные с пластиковым покрытием легко въедаются запахи и грязь, а чистить активными средствами их нельзя, поэтому такие опоры быстро потеряют привлекательный вид.
В некоторых каталогах вам встретятся фотографии, где опорный каркас стойки выполнен целиком из кирпича или натурального камня. Скорее всего, это хорошая имитация. Дело в том, что весовая нагрузка на пол не должна превышать 250кг/кв.м. Все постройки свыше могут быть только с разрешения определенных инстанций по перепланировке квартир. Легкие породы камня (сланец, известняк, ракушечник) вряд ли подойдут для строительства, так как пачкаются. Единственный вариант избежать перенагрузки на пол, если уж совсем хочется натуральный материал, это соединить консольную барную стойку на кирпичной опоре в один кирпич.
Чтобы не испортить общего впечатления слишком очевидной подделкой, не используйте цокольный сайдинг и других пластиковые имитации камня. Они выдают себя на ощупь и также привередливы в чистке.
Легко добиться изящного вида, обтянув каркас стойким гибким камнем. Терракотовая, клинкерная, керамогранитная облицовочная плитка тоже отлично справится с этой задачей.
Дизайн кухни с барной стойкой – это яркая изюминка оформления и одновременно функциональный элемент интерьера. Барная стойка поможет сэкономить пространство, внести эффект новизны и разнообразить обстановку. Большое число моделей позволяет подобрать именно тот вариант, который будет оптимальным для конкретной кухни. Обо всем более детальней далее в статье.
Нужна ли барная стойка на вашей кухне
Сам по себе этот элемент интерьера настраивает на непринужденные беседы в раскрепощенной обстановке. Он создает эффект расслабленности и сочетает оригинальность с уютом.
Барная стойка может выполнять несколько функций:
- заменить собой громоздкий стол, что актуально для небольших помещений;
- служить для зонирования, отделяя, например, зону кухни от гостиной;
- создавать место с расслабленной атмосферой для перекусов;
- быть дополнительной рабочей поверхностью кухонного интерьера;
- служить эффектной деталью интерьера.
Так как барная стойка снабжается высокими табуретами, то полностью отказаться от наличия обеденного стола может быть невозможно, если в семье есть маленькие дети и пожилые люди.
Какой должна быть барная стойка
Стойка может быть как элементом гарнитура, так и представлять отдельную конструкцию. Что предпочтительнее: купить готовую барную стойку или заказать?
Если у вас кухня сложной формы, слишком маленькая или имеет и без того много мебели, то желательно стойку изготовить на заказ. При этом будут учтены все особенности помещения, включая размер, а также индивидуальные пожелания.
В других случаях можно обратить внимание на готовые варианты и подобрать такую модель, которая удовлетворит все предъявляемые требования.
Выбираем барную стойку под свои требования
Для того чтобы весь облик кухни был гармоничным, желательно подбирать стойку в том же стиле, в котором выполнена и остальная мебель. Оптимальным вариантом может стать стойка со столешницей в том же цвете и из того же материала, что и поверхности рабочего стола. Не менее интересно будет выглядеть и столешница, выполненная в контрастном цвете или необычной фактуры.
Четких правил по материалу для столешницы нет.
Для столешницы может быть применен такой материал:
- металл;
- плитка;
- пластик;
- ламинат;
- натуральное дерево;
- ударопрочное стекло;
- камень (искусственный или натуральный).
В зависимости от того, какой эффект планируется получить, подбирается цвет и материал. Например, светлая столешница стойки будет хорошо сочетаться с деревянной мебелью природных оттенков. Или, наоборот, яркая стойка станет интересным дополнением к спокойному гарнитуру кухни. Такой подход позволит создать модный яркий акцент.
Массивная деревянная столешница с подчеркнутой фактурой станет хорошим дополнением для оформления кухни в стиле кантри или прованс. Хромированные поверхности дополнят интерьер в стиле техно. Стеклянная поверхность создаст впечатление легкости, камень, наоборот, подчеркнет надежность конструкции.
Классическая модель
Обычно стойку дополняют высокими табуретами или полукреслами , которые могут иметь небольшие подлокотники. В классическом традиционном варианте из дерева барная стойка выглядит респектабельно. Такое дополнение интерьера будет подчеркивать аутентичность стиля.
Если по дизайну предполагается придать обстановке антураж настоящего бара, то может понадобиться дополнительное оснащение:
- специальные подвесы для бокалов;
- рейлинги;
- шейкер;
- кофемашина;
- соковыжималка и т.д.
Еще одно достоинство классического варианта: за таким столом при наличии комфортных полукресел удобно работать за ноутбуком или с бумагами.
Маленькая кухня: выбор оптимальной модели
Соединенная с рабочей поверхностью кухни стойка
Хорошее решение сразу нескольких вопросов даст установка элегантной барной стойки, которая может быть даже соединена с рабочей поверхностью. Высота ее будет в этом случае ниже метра.
Дополнительный плюс подобного интерьерного решения – это еще одна рабочая поверхность, которую можно с успехом использовать во время приготовления пищи в качестве разделочного стола. Стулья для такой стойки придется выбирать невысокие – до 0,6 м.
К сожалению, солидная конструкция с местами для хранения и всевозможными подвесами в маленькой кухне не может быть расположена. Но возможен вариант мини-стойки. Это должна быть легкая и обязательно эргономичная конструкция, которая будет иметь лаконичные очертания.
Даже визуально дополнительная мебель для кухни скромного размера должна выглядеть невесомой и очень легкой. Создать иллюзию просторности – основная задача.
Вариант «2 в 1»: обеденный стол + барная стойка
Объединение обеденного стола с барной стойкой – одно из интересных решений, которое возможно красиво обыграть в дизайне кухни. Такой комбинированный элемент интерьера имеет двухуровневую столешницу.
Более высокая часть при этом играет роль стойки, а низкая – обеденного стола. Этот вариант для тех, кто хочет иметь в обеденной зоне и тот и другой предмет меблировки. К тому же подобная модель прекрасно подойдет для семей с маленькими детьми и пожилыми родственниками.
Если просторность помещения позволяет, можно установить отдельно стойку, а отдельно – стол.
При их совмещении достигается компактность и интересный внешний вид. К тому же совмещенный вариант может стать находкой для кухни-гостиной. Установить комбинированную модель можно так, чтобы высокая половина примыкала к гостиной части помещения, а обеденная – к кухне.
Подобный подход к зонированию пространства позволяет четко отделить гостиную от кухни. Но при этом будет сохраняться ощущение открытого пространства.
Кухня-студия: какой дизайн выбрать
Такую разграничительную конструкцию обычно снабжают полками в нижней части.
Если к кухне присоединен балкон, то площадь значительно увеличивается. В этом случае барная стойка отлично впишется на границе кухни и бывшей балконной части. При сохранении подоконника в виде перегородки, его часто переделывают под барную стойку.
Стойка-остров: только для больших кухонь
Если пространство кухни значительное, то при формировании интерьера можно дать себе свободу и вынести стойку в виде острова. Это может быть самостоятельное сооружение и присоединенное к размещенной в центре комнаты мойке или, например, плите.
При этом барную стойку устанавливают так, чтобы от входа место готовки или мойка были не заметны, прикрытые высокой стойкой. В то же время должно оставаться достаточно свободного пространства для свободного подхода и удобной расстановки стульев.
Модульная модель
Барная стойка такого вида внешне выглядит как узкий приставной стол. В большинстве случаев он имеет простую форму без изысков. Основное достоинство подобного варианта – мобильность, позволяющая переставлять стойку в любую часть комнаты.
Лаконичность внешнего вида делает такое дополнение универсальным – вне зависимости от места расположения, стойка будет смотреться органично. По цвету она не обязательно должна совпадать с основной мебелью.
Что подобрать для узкого помещения
Прямоугольная форма пространства комнаты часто бывает достаточно узкой . В такой кухне поставить стол бывает затруднительно. Мебель в этом случае желательно расставлять вдоль параллельных стен. Здесь же можно разместить и барную стойку.
При этом выбирать нужно такую барную стойку, которая будет выполнена в том же стиле, что и остальная мебель. Это может быть продолжение рабочей поверхности по одной из стен или модель, размещенная перпендикулярно возле торцевой стены или вдоль оконного проема.
Кухня в форме буквы «П»: куда поставить стойку
Если в помещении уже есть мебель, расставленная вдоль нескольких стен, то вероятнее предусмотрено и рабочее место и обеденное. В этом случае существует опасность того, что новая дополнительная мебель утяжелит интерьер и сделает его перегруженным.
Для сохранения сбалансированного пространства можно рекомендовать уровневую стойку с высокой столешницей встык к рабочей поверхности. Другой вариант – выставить стойку возле стены, чтобы она не мешала и не бросалась в глаза.
Угловая кухня: уравновешиваем интерьер
Г-образная планировка кухни — частый вариант для маленьких помещений. При такой расстановке стараются максимально освободить пространство. Но может возникнуть эффект неуравновешенности обстановки, когда часть помещения имеет переизбыток мебели и техники.
В этом случае дополнительная барная стойка позволяет «доставить» недостающую мебель, чтобы уравновесить интерьер и создать уютную атмосферу. Лучшим вариантов в этом случае станет классическая стойка на опоре.
Округлая столешница: насколько это удобно
Округлая форма стойки – это вариант, который доступен только помещениям с большой квадратурой и достаточным свободным пространством, незанятым мебелью. Самое главное преимущество – это оригинальность, которая выделит интерьер кухни среди подобных. Кроме того, необычная форма позволит добавить еще одно посадочное место.
