Flatplan - это сервис для создания дизайн-проектов интерьера. Работая над проектом, дизайнеры Flatplan консультируются со специалистами: знает, как сделать квартиру удобной для занятий спортом, а опытный - как устроить рабочий кабинет. В совместном проекте мы обращаемся за советами к экспертам из разных сфер.
В этот раз мы попросили ресторатора Уильяма Ламберти рассказать о том, как сделать кухню удобной для готовки и отдыха.
Московский ресторатор, шеф-повар и телеведущий. Работал в Милане, Неаполе, Флоренции и Лондоне.
1. Впустите в кухню больше света
Готовить в тёмном помещении утомительно. Ваши глаза быстро устанут, если вы в потёмках будете разделывать рыбу или перебирать рис.
Хорошо, если в кухне большие панорамные окна или выход на балкон. Не закрывайте окна плотными шторами и не заставляйте балкон полками для банок с вареньем: чем больше света, тем просторнее кажется кухня.
Проект Flatplan «Жак Клузо»: с большим окном даже кухня в тёмных тонах не выглядит мрачной
Если в кухне много солнечного света, её размер не имеет особого значения. В ней хорошо готовить, даже если она крохотная.
Чтобы визуально увеличить кухню с помощью искусственного освещения, над рабочей зоной на потолке повесьте точечные светильники. Зону мойки и разделки продуктов можно дополнительно подсветить с помощью светодиодной ленты или отдельными светильниками под шкафами.
Проект Flatplan Halle Golightly: кухня выглядит просторной благодаря светлым тонам
2. Отделите зону готовки от обеденной зоны
Самое главное - расположить зоны мойки, хранения и готовки так, чтобы всё было под рукой. Вместе эти зоны составляют рабочий треугольник.
media.4living.ru
Идеальный рабочий треугольник должен быть равнобедренным, со сторонами не меньше полутора метров. В жизни такое получается редко, потому что в современных квартирах очень разные кухни.
- В маленьких или узких длинных кухнях рекомендуется линейное расположение мебели. Между зонами треугольника должна быть хотя бы одна пустая столешница.
- В L- и Г-образных кухнях мойку лучше разместить в углу, а плиту и холодильник - по разные стороны от неё.
Слева пример линейной планировки (проект Flatplan «Джордан Белфорт»). Справа пример Г-образной планировки (проект Flatplan «Уолтер Митти»)
Даже если вам не удастся вписать в вашу кухню канонический рабочий треугольник, нужно отделить зону приготовления пищи от обеденной. У готовящего должна быть своя территория, которую не нужно делить с членами семьи, решившими перекусить.
3. Сделайте кухню удобной для общения
Все самые важные разговоры происходят на кухне. Когда у вас большая семья или часто бывают гости, вы наверняка общаетесь во время готовки. Поддерживать диалог, стоя спиной к собеседнику, неудобно.
Если площадь позволяет, разместите перед кухонным гарнитуром остров или барную стойку буквой Г. В маленькой кухне расположите обеденную группу не напротив кухонной мебели, а чуть по диагонали от неё.
Совет от Flatplan
Сейчас в тренде концепция «открытой кухни». Сделайте кухню максимально просматриваемой, чтобы можно было общаться и готовить одновременно.
Обеденный стол должен быть таким, чтобы за ним было комфортно собраться всем вместе. Важно, чтобы все могли видеть и слышать друг друга. Для этого лучше подойдёт стол круглой или овальной формы. Если продолговатый, то без острых углов. Обеденную зону лучше всего размещать у окна.
Проект Flatplan «Наполеон Динамит» с удобной обеденной зоной у окна.
4. Избавьтесь от паутины проводов
На современной кухне очень много приборов. Холодильник, духовой шкаф, посудомойка, вытяжка, блендер, кофеварка - всё это включается в сеть.
На кухне постоянно используются острые предметы и льётся вода. Поэтому неубранные провода, переходники и переноски - это не только некрасиво, но и небезопасно: можно споткнуться или получить удар током.
Продумать, где будут выключатели и куда вы поставите кухонную технику, лучше ещё на этапе планировки. Количество розеток всегда лучше рассчитывать с запасом и делать их в разных точках рабочего пространства.
Совет от Flatplan
Когда розетки расположены удобно, провода не будут переплетаться и мешать. Вот схема, которая подскажет, где именно разместить розетки на кухне.
dizajnkyhni.ru
Если количество удлинителей зашкаливает, но нет возможности штробить стены и делать новые розетки, собирайте провода в специальные короба или прячьте их в плинтус и кабель-каналы на стене.
Совет от Flatplan
5. Избегайте острых углов
Представьте, вы несёте тяжёлую горячую кастрюлю к мойке, спотыкаетесь и ударяетесь об острый угол шкафа или столешницы. Если этот угол острый, можно получить серьёзную травму. Поэтому лучше, если все углы на кухне будут закруглёнными. Особенно у подвесных шкафов и полок.
6. Продумайте систему хранения
Чем меньше кухня, тем рациональнее нужно использовать её площадь. Все элементы должны не только гармонировать друг с другом, но и быть полезными. На этапе дизайн-концепции продумайте максимально удобное хранение: где будет лежать посуда, а где - специи и еда.
Проблему с захламлённостью кухни решает продуманная система хранения.
Можно сделать функциональным кухонный фартук: повесьте на него магнитные направляющие для ножей или рейлинги, чтобы держать под рукой специи и мелкую кухонную утварь и разгрузить шкафы.
Совет от Flatplan
idezz.ru
Крышки от кастрюль и сковородок, которые в шкафах занимают очень много места, можно хранить на дверцах или внутренних стенках шкафов. При этом они все будут на виду - легче найти нужную.
coolhousez.net
Если у вас угловая кухня, то предусмотрите так называемый волшебный уголок - конструкцию, которая поможет увеличить полезную площадь шкафа. Вместо обычных дверец лучше выбрать выкатные механизмы.
dekoriko.ru
7. Повесьте на кухне часы
Мы привыкли смотреть время на смартфоне, и настенные часы во многих домах становятся элементом декора. Но только не на кухне: когда у вас руки и всё вокруг в муке, смартфон лучше убирать подальше. А чтобы не передержать безе в духовке и не упустить кипящий суп, повесьте на видном месте большие часы с секундной стрелкой. Так вам будет удобно засекать нужное по рецепту время и следить, сколько времени осталось до прихода гостей.
Проект Flatplan «Крис Гарднер» – пример интерьера с часами
Если вы любите готовить пироги, а шторы в цветочек и резные шкафчики вызывают у вас слёзы умиления, вряд ли вам будет уютно на кухне в стиле хай-тек. Скорее всего, ваш вариант - кантри или прованс.
Интерьер - это часть процесса приготовления еды. Выбирайте то, в окружении чего вы чувствуете себя максимально комфортно.
Независимо от стиля старайтесь избегать перегруженных деталями фасадов и чрезмерной эклектики. Иначе даже чисто прибранная кухня будет выглядеть тесной и захламлённой.
Не используйте много цветов. Лучше выберите три оттенка (два близких друг другу и один контрастный) и обыграйте ими весь интерьер.
Проект Flatplan «Лира Белаква»: Тёплый жёлтый контрастирует с белым и делает кухню одновременно яркой и уютной
Перед началом ремонта все смотрят журналы и интернет-порталы с примерами интерьеров. Иногда это помогает в выборе, но кого-то может запутать. Своим заказчикам мы предлагаем пройти тест , который выявляет предпочтения по стилю и цветам.
Совет от Flatplan
9. Обустраивая кухню, помните об общем стиле квартиры
Чтобы на кухне было уютно, её стиль должен гармонировать с обликом всей квартиры в целом. Это не значит, что все комнаты нужно отделывать одинаковыми материалами. Достаточно найти какой-нибудь объединяющий декоративный элемент.
Проект Flatplan «Амели Пулен» - глянцевые фасады кухни повторяются в ванной комнате.
10. Если вам неудобно готовить на своей кухне - не мучайтесь, а переделайте её
У вас могут быть самые обычные чашки и ложки, а вместо скатерти - яркая клеёнка. Еда от этого не будет менее вкусной. Но чтобы готовка была приятным делом, интерьер должен быть продуманным. Удобной может быть даже маленькая кухня.
Главное на кухне - комфорт. Всё должно быть сделано так, чтобы приготовление еды не доставляло хлопот, а за обедом можно было отдыхать и расслабляться. Flatplan поможет вам обустроить кухню так, чтобы в ней было комфортно готовить, есть и принимать гостей. Цена не зависит от сложности проекта и размеров квартиры: за 29 900 рублей можно получить готовый флэтплан всего помещения с чертежами, сметой и подсказками для строителей.
Чтобы начать, нужно пройти короткий тест и выбрать понравившийся интерьер из предложенной подборки. Flatplan адаптирует его под ваши желания и особенности квартиры. Потом приедет дизайнер, всё измерит, и через неделю у вас в руках будет подробный дизайн-проект.
Мечта каждой хозяйки — красивая, современная и удобная кухня, практичные идеи помогут грамотно организовать пространство и тем самым облегчить жизнь и сократить время на приготовление пищи. Большинство квартир не могут похвастаться солидными размерами кухни, поэтому задача усложняется вдвойне: расположить всю необходимую технику на 5-7 кв.м.
Кухня должна быть не только красивой, но и функциональной. В этом поможет правильная расстановка мебели и зонирование кухни.
Еще сложнее это сделать так, чтобы самые востребованные предметы были под рукой и хозяйке не пришлось тратить кучу времени на элементарные кухонные операции. Ошибочным является мнение, что обустроить большую кухню легко. В большом помещении действительно можно разместить все, что нужно, но сделать это следует в таком порядке, чтобы хозяйке не приходилось наматывать километры и совершать бесконечные физические упражнения в виде приседаний, наклонов и прыжков, пытаясь достать с полок очередную кухонную утварь.
Организация пространства
Рисунок 1. Минимальные размеры проходов на кухне.
Если вы планируете заказывать встроенную мебель, то вначале следует продумать ее функциональность, например, решить следующие вопросы:
- какая бытовая техника должна непременно присутствовать на кухне, а без какой вы можете спокойно обойтись;
- где будут располагаться главные и самые габаритные кухонные помощники: холодильник, плита, мойка, стиральная и посудомоечная машины;
- если в кухне имеются газовый котел или колонка, то схема расположения остальных предметов будет зависеть от их местонахождения и требований техники безопасности при эксплуатации газовых приборов;
- какими предметами вы пользуетесь ежедневно или достаточно часто, а какими время от времени — от этого зависит место, где они должны храниться.
Эргономика кухонного пространства
Удобная и практичная кухня будет таковой, если вы в первую очередь задумаетесь об ее эргономичности и безопасности, а эстетическая составляющая отойдет на второй план.
Рисунок 2. Схема комфортного расположения кухонных модулей на высоте.
Думая о расстановке мебели и бытовой техники, учитывайте, к примеру, что при распахнутой дверце духового шкафа или холодильника должен оставаться свободным проход. Какими должны быть минимальные размеры проходов, показано на схеме (рис. 1).
Представьте, удобно ли будет доставать предметы из нижнего ящика или с верхней полки. Схема наиболее комфортного расположения кухонных модулей по высоте представлена в следующем виде (рис. 2). В самой низкой (до 40 см от уровня пола) и самой высокой (выше 190 см) зонах видимость наименьшая, и доставать предметы оттуда достаточно сложно. В самом низу следует хранить тяжелые и наименее востребованные предметы, в самой верхней зоне следует располагать легкие и небьющиеся вещи. Учтите, что вам придется воспользоваться стулом или стремянкой, чтобы добраться до верхнего ряда ящиков. В шкафах и ящиках, расположенных на уровне 40-75 см, обычно хранят мелкую бытовую технику и крупную посуду. Самой комфортной для хранения является зона 75-190 см от уровня пола, храните здесь небольшие и хрупкие предметы: посуду, столовые приборы, а также продукты, которые чаще всего используете.
Безопасность — прежде всего
Набрасывая план будущей кухни, не забывайте об элементарной безопасности: возможно, в будущем такая осторожность убережет вас от несчастных случаев и защитит не только ваше имущество, но и здоровье.
Учтите, что расстояние от плиты до мойки должно быть не менее 40 см, иначе брызги воды могут долететь до огня и потушить его. От плиты до окна оставляйте не менее 45 см, чтобы исключить возможность возгорания занавесок. Около плиты оставьте достаточный проход, чтобы случайно не задеть горячую посуду, стоящую на ней.
Также следующие практичные советы помогут продлить жизнь вашей бытовой технике:
- плиту или духовку располагайте подальше от холодильника, иначе он, перегреваясь, будет вынужден работать в усиленном режиме и быстрее выйдет из строя;
- устанавливая посудомоечную или стиральную машины, располагайте их около стояков водоснабжения и канализации, а шланги подключайте непосредственно к системе, не удлиняя их: таким образом, водяной насос прослужит намного дольше.
Экономим место на кухне
Когда вы определитесь с тем, что и где будет располагаться на вашей кухне, можно перейти к организации пространства кухонных шкафов. Ниже приведены некоторые идеи, которые помогут вам превратить вашу кухню в идеал.
Ящики предпочтительнее шкафов
В нижней части кухонного гарнитура отдайте предпочтение выдвижным ящикам и откажитесь от шкафов с распашными дверцами.
Используйте ящики различные по высоте, ширине и объему. Внизу обычно располагают самые объемные ящики (высотой 48 см) и хранят в них самые тяжелые и громоздкие предметы. Повыше размещают ящики высотой 32 и 16 см. Внутреннее пространство ящиков разделяют с помощью перегородок, специальных скоб и решеток. Эти системы позволяют хранить под рукой множество нужных предметов. Полновыдвижные ящики позволят вам видеть все содержимое, а при использовании мощных направляющих такой ящик (шириной 90-120 см) выдерживает до 80 кг. Пользоваться этим с комфортом позволит система скольжения и плавного закрывания.
Интересное решение — спрятать систему ящиков за одним фасадом. При открытии фасада выдвигается самый нижний объемный ящик, предназначенный для хранения крупногабаритных вещей. Над ним располагают еще несколько стандартных ящиков. Иногда используется и специальная система, которая при открытии нижнего ящика автоматически выдвигает и верхний.
Функциональная кухня — это место, где задействован каждый сантиметр свободного пространства. Непосредственно под столешницей располагайте ящики для хранения столовых приборов и аксессуаров, используйте специальные вкладыши с отдельными гнездами для ножей, ложек, вилок, венчиков и т.д.
Если глубина ящика позволяет, то используйте специальные вставки типа «второе дно», здесь удобно хранить, например, разделочные доски или установить кухонные весы.
Удобны для хранения всевозможных бутылок, банок, разделочных досок узкие (не менее 15 см), но высокие (от пола до столешницы) ящики, так называемые выдвижные «кассетницы-бутылочницы». Внутри такой бутылочницы в специальном лотке имеются разделители, которые надежно фиксируют содержимое ящика.
Задействуем пространство в углу
Чтобы задействовать большой объем свободного пространства в углу, под столешницей применяют различные системы: выдвижные круглые полки с защитными бортиками, прикрепленные к фасаду разворачивающиеся корзины. Такие конструкции позволяют хранить, к примеру, кастрюли в самой глубине шкафа, но при необходимости их будет очень легко оттуда достать.
Для маленькой кухни неплохим решением будет использование угловой мойки. Она является достаточно удобной, при условии правильной установки. Благодаря компактным размерам она становится все более популярной среди владельцев кухонь скромных размеров.
Как сделать удобной старую кухню?
Выдвижные ящики позволяют хранить кухонный инвентарь в труднодоступных местах.
С помощью простых и в то же время оригинальных идей можно преобразить и старую кухню. Это не потребует капитальных вложений, а сделать все можно своими руками, используя стандартный набор инструментов.
Если имеются свободные ниши, разместите в них подвесные шкафы с раздвижными дверцами, которые при открытии не занимают свободное место.
Между подвесными шкафами и столешницей разместите рейлинговую систему, на которой можно установить подвесные полочки, крючки, подставки для специй. Это освободит место в шкафах и на столешнице, а необходимые мелочи будут всегда рядом.
Микроволновая печь занимает очень много места, но если ее встроить в шкаф или повесить на стене (на специальной подставке), то на кухне сразу появится свободное пространство.
Для подвешивания горизонтального рейлинга своими руками вам понадобятся:
- рейлинг необходимой длины;
- шурупы;
- крепления;
- декоративные заглушки;
- дрель;
- линейка;
- маркер;
- строительный уровень.
Рейлинг крепится на расстоянии примерно 10 см от нижней границы подвесных шкафов. Кронштейны устанавливаются через каждый п.м. рейлинга. Используя уровень и линейку, выполняют разметку. Затем сверлятся отверстия, и с помощью шурупов устанавливаются крепления, в которые вставляется сама труба. Она с обеих сторон закрывается декоративными заглушками.
Когда вы начнете пользоваться этой незамысловатой, но очень удобной системой, то поймете, сколько места, сил и времени она экономит.
Кухня – одна из маленьких, но часто используемых комнат в квартире (если говорить о стандартных хрущёвках). Многие хозяйки задаются вопросом, как правильно организовать её интерьер, чтобы всё было под рукой, ничего не мешало и зрительно выглядело достойно. Есть несколько хитрых приёмов, а также удобных приспособлений, которые значительно облегчат жизнь и сделают времяпрепровождение на кухне приятным!
П-образная планировка
Использовать пространство по максимуму – главное правило при оформлении небольшой кухни. Наиболее эффективной в маленькой комнате станет П-образная планировка, когда все необходимые зоны занимают три стены. В одной находится мойка, в другой плита, а третья выполняет роль рабочей поверхности. В такой комнате всё под рукой!
Чтобы уйти от чувства тесноты, используйте глянцевые поверхности. Это может быть металлическая столешница, стеклянный кухонный фартук или лаковые дверцы шкафчиков. Они приумножат свет, падающий с окна и дополнительных источников освещения. Так комната будет казаться визуально больше, чем есть на самом деле.
Скрытая подсветка
Секретный приём, который преобразит вашу кухню в вечернее время. Скрытая подсветка обычно спрятана под подвесными шкафами. Она создаёт чувство невесомости и лёгкости в интерьере. С ней кухня выглядит очень современно, иногда даже космически. А ещё у подсветки есть практическая функция – вам будет намного комфортнее работать на кухне с нею, чем без неё (так порезов на пальцах точно станет меньше!).
Много-много искусственного света
Света в маленькой комнате много не бывает и не важно, какой он – искусственный или естественный. А в небольших кухнях зачастую окно либо крошечное, либо вовсе отсутствует, поэтому позаботьтесь о том, чтобы интерьер был максимально светлым. Воспользуйтесь точечными источниками света, дополните подвесные шкафы подсветкой, Обозначьте важные для вас зоны стильными светильниками. Вы сразу заметите, как комната преобразится и станет уютнее.
Старые добрые рейлинги
Пожалуй, миллионы хозяек по всему миру благодарны изобретателю рейлингов. Эта система хранения настолько универсальна, что вписывается в любой стиль интерьера, любую планировку и площадь комнаты. А сколько всего можно разместить на одном только рейлинге! Что там говорить, если их несколько. Если установить его у раковины, то тут спокойно разместятся все необходимые предметы для наведения чистоты в комнате.
Расположите рейлинг у плиты и все ваши половники, венчики и лопатки всегда будут перед носом. Выбирайте конфигурацию аксессуара в зависимости от ваших желаний и задач, которые он должен выполнять.
Практичное использование пустующего пространства
Как бы это странно не звучало, но даже в небольших комнатах существует пространство, которое никак не задействовано, а ведь оно могло бы принести массу пользы, например, углы. Здесь можно разместить открытые полки, поставить компактный обеденный стол или установить угловой кухонный шкафчик.
Системы хранения в дверцах кухонных шкафчиков
Когда у баночек со специями нет определённого места, на их поиски уходит немало времени. Чтобы они всегда были в порядке, организуйте несколько стильных систем хранения прямо в дверках кухонных шкафчиков. Все необходимые детали для этого можно найти в любом мебельном магазине и стоят они недорого.
Миниатюрные полочки
Открытые полки на кухне – это хорошо, но не в каждой такие разместишь. Большие и полноценные да, а вот миниатюрные будут в крошечной кухне уместны. Их можно разместить у окна, у вытяжки, в углу и даже у подвесного шкафчика сбоку. Они отлично годятся для хранения специй, чашек и других мелочей, которые чаще всего нужны.
Компактный столик
Небольшая площадь не является преградой для размещения компактного обеденного стола. Без него на кухне со скрипом можно обойтись, но как удобно, когда есть, где присесть и спокойно попить чай или съесть тарелку борща. Выбирайте компактные складные модели или откидные варианты.
Кухня – особое место для каждой хозяйки. Она может вдохновить на кулинарные шедевры, собрать за вкусным ужином семью или шумную компанию, либо стать уединенным местом, где так приятно отдохнуть в тишине за чашечкой ароматного чая или кофе. Именно поэтому на обустройство домашнего очага тратится столько сил и средств. И если вы мечтаете о комфортной и действительно удобной кухне — практичные идеи, фото удачных интерьеров и оригинальные дизайнерские решения вам в помощь!
Многие из нас обставляют кухню по принципу «свободного места», размещая тумбы и шкафчики красиво, компактно, но иногда совершенно не функционально. В результате комната превращается в спортзал, в котором ради приготовления пищи придется намотать приличный километраж. Поэтому предлагаем рассмотреть основные правила эргономики, которые помогут решить вопрос, как сделать кухню удобной без лишних физических нагрузок.
Столешница с регулируемой высотой для комфортного выполнения различных процессов
Кухня, где у хозяйки все под рукой
В первую очередь озаботимся правильной расстановкой мебели. Для этого нужно просчитать, какого алгоритма действий мы обычно придерживаемся во время готовки. После такого перечисления становится интуитивно понятно, в каком порядке должна выстроиться мебель с бытовыми приборами, чтобы процесс приготовления еды стал максимально быстрым и комфортным.
- Подбираем нужные продукты –тумба для хранения и холодильник.
- Проводим предварительную подготовку (моем, чистим, режем, трем) – рабочая поверхность рядом с мойкой, под ними – отсек для мусорного ведра. В шаговой близости необходимо расположить шкафчики или тумбы с посудой, столовыми приборами и различными вспомогательными девайсами. Для ножей можно выделить место с магнитной лентой на стене прямо над разделочной поверхностью.
- Обрабатываем (варим, жарим, парим, тушим) – великолепная троица из вытяжки, плиты и духовки обычно размещается друг под дружкой, пирамидой. Но если позволяют размеры кухни, под духовой шкаф можно выделить отдельное место на средней линии – так гораздо удобней загружать/вынимать блюда и следить за процессом их приготовления. Разумеется, такая рокировка осуществима только для автономных электрических духовок.
- Накрываем стол для трапезы – хотя удобно размещать стол посередине комнаты (так и до рабочей поверхности близко, и сидеть комфортней), не на каждой кухне найдется столько свободного пространства. Поэтому чаще всего обеденная зона компактно располагается в углу.
Встроенный духовой шкаф на современной кухне
Пример эргономично обустроенной кухни
Мы рассмотрели самый минимум мебели, который формирует основу удобной кухни. А тумбочек, шкафов, пеналов и прочих предметов обстановки можно добавить по своему усмотрению, лишь бы места хватило. Но если вы предпочитаете творить кулинарные шедевры в просторной комнате, то лаконичный минимализм станет идеальным решением для создания современного и функционального интерьера.
Отказ от верхних шкафчиков намного увеличивает помещение
Совет! При планировке расположения кухонной мебели возьмите на заметку идею «рабочего треугольника». Три главные зоны – плита, раковина и холодильник — должны быть расположены так, чтобы линии, проведенные между ними, сформировали фигуру треугольника. Если расстояние между сторонами «углов» варьируется от 1,2 до 2,7 м – у хозяйки будет в шаговой доступности все необходимое для основных процессов готовки.
Варианты размещения главных кухонных зон
Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и приборов
Чтобы не метаться по кухне в поисках нужного девайса и не загромождать комнату многочисленными шкафчиками/полочками, следует заранее продумать функциональную «начинку» для мебели. Поэтому сегодня многие предпочитают делать на заказ функциональные кухонные шкафы с уже готовыми решениями для компактного размещения посуды и встроенной техники.
Функциональный шкаф для хранения продуктов, специй и кухонной мелочевки
Совет! Многие системы можно встроить в стандартные шкафчики/тумбочки, если купить в комплект специальные крепления. Поэтому даже если вы не торопитесь менять привычную мебель на новую, рассмотрите нашу подборку интересных решений, возможно, среди них вы отыщете идею для модернизации уже готовой кухни или… вдохновитесь на новый ремонт.
Современная кухня с продуманной эргономикой
Модификации выдвижных ящиков
Давно известным кухонным приспособлением для удобства хранения мелкой утвари являются обычные выдвижные ящики. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эти предметы мебели вряд ли можно назвать простыми – они отличаются надежными выдвижными механизмами, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.
Кроме того, производители продолжают радовать ценителей красоты и комфорта новыми оригинальными формами, достоверными имитациями различных материалов, эргономичными разделителями пространства и, конечно же, стильным дизайном.
Выдвижные ящики просто незаменимы на современной кухне
Наиболее удобны следующие системы хранения:
- Вместительный ящик с подставками-разграничителями. Это и фиксатор для мусорных контейнеров, и секционный лоток под различные сыпучие продукты, и держатель для вспомогательных приборов — шумовок, половников, венчиков, лопаточек и еще нескольких десятков полезных приспособлений. Разные фасады, размеры и системы закрепления предметов позволяют встроить такие ящики практически в любую кухню или скомбинировать на свое усмотрение уникальные модули. Одинаковым остается только надежное устройство боковых направляющих, позволяющих выдвигать ящик практически до упора, и надежно фиксировать его в открытом положении. Идеи функционального использования выдвижных систем:
Выдвижной отсек для мусорных контейнеров
Отдельный отсек для больших тарелок и подносов
Разделители в ящик можно установить и самостоятельно
- Двойной отсек под столовые приборы и другие кухонные принадлежности. Благодаря наличию разделителей, а также дополнительному ящичку, выкатывающемуся над основным, в маленьком шкафчике помещается множество мелких принадлежностей. Для каждого группы приборов здесь найдется свое место, не нужно перебирать все содержимое для поиска понадобившейся вещи. А верхнюю часть можно использовать для хранения разного рода мелочевки: консервных ножей, специй, кулинарных кисточек и т.п. Примеры использования двойных ящиков:
- Посудный отсек. Глубокий и широкий, снабженный вертикальными стойками-перегородками, он делает хранение тарелок, мисок, кастрюль и сковородок более упорядоченным и безопасным. С разделителями хранить посуду намного удобней:
- Корзины и сетки. Просторные и узкие, плоские и глубокие — они могут использоваться для компактного размещения всего, что может пригодиться на удобной кухне: от овощей, фруктов и различной бакалеи до посуды, бытовой химии и текстиля. Виды выдвижных корзин и сеток под предметы различного формата:
- Угловые системы. Превосходно заполняют казавшееся невостребованным и неудобным место, в котором сложно размесить стандартную тумбу или выдвижной ящик. Имеют замысловатый, но в то же время функциональный дизайн. Варианты обустройства угловых зон:
Выдвижные системы и конструкции
Кроме обычных тумбочек с ящиками, хоть и модифицированными, существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно подобрать буквально под любую кухню, вне зависимости от размеров и комплектации. Вот уж где получается и удобно, и практично!
- Карго — вертикальный шкафчик, в котором к фасадной панели изнутри прикреплены полочки, корзинки или сетки-подвесы. Эта система выезжает из гарнитура на всю глубину, благодаря чему имеется двусторонний доступ ко всем вещам, хранящимся в ней.
Стандартные размеры карго: ширина — 15-90 см, высота — от 16 см и до потолка, глубина — порядка 50 см (но учитываются и пожелания заказчиков). Такие шкафчики можно встраивать в любое незанятое мебелью место, поэтому они становятся идеальным решением, когда при проектировании кухонного модуля ширины стандартных тумб недостаточно, чтобы занять все пространство стены. Системы карго – удобные и функциональные:
- Угловые тумбы с выдвижной системой полок или корзин. Для такой мебели производители предлагают два варианта механизмов. Первая — карусельная, когда сетки крепятся на общую ось, при открытой дверце их можно почти полностью выдвинуть наружу. И более технологичная – паровозная. В этом случае корзинки фиксируются еще и друг к другу (вагончиком), поэтому стоит открыть тумбочку, как первая секция полок выезжает и подтягивает остальные за собой. Разновидности выдвижных «каруселей»:
- Кухонные колонны – многофункциональные системы хранения, которые удачно маскируются за дверцами высоких шкафов-пеналов. Причем конструкции могут быть самыми различными:
- просто полностью выезжать (по принципу карго);
- разворачиваться после выхода на 90 градусов, делая более удобным доступ к хранящимся в сетках предметам;
- формировать сложную систему с вращающимися рамками и полками;
- разворачиваться «веером», занимая весь открытый проем.
Кухонные колонны – современные модификации всем известных пеналов:
Увеличивает количество вещей, уложенных в шкаф-колонну, и дополнительные емкости на дверцах. С таким широким ассортиментом различных механизмов вопрос как сделать кухню удобной, решается легко и просто.
- Опускающиеся полки -механизм таких девайсов может быть как полностью ручным, так и автомеханическим. Теперь не придется подпрыгивать или пользоваться стулом, чтобы достать что-нибудь с верхнего стеллажа навесного шкафчика. Можно просто потянуть полку вниз или нажать кнопку/выключатель и она сама спустится к вам.Системы передвижных полок:
Подвесные настенные приспособления
Если вы привыкли держать под рукой самую необходимую утварь, или в шкафчиках банально не хватило места под различные ложки-поварешки – настенные приспособления помогут решить и эту проблему.
Разновидности:
- Рейлинги — полая труба любого сечения и длины монтируется на стену, боковую сторону или фасад шкафчиков, и на нее подвешивается различная кухонная мелочевка. Систему могут дополнять обычные крючки-подвесы в форме буквы S, мини полочки (сетки, корзинки), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие полезные девайсы для чашек, кастрюлек, ковшиков, шумовок, прихваток, половников, ножниц и других кухонных принадлежностей. Рейлинги можно подобрать к любому интерьеру:
- Магнитный держатель для металлических предметов — также устанавливается на стене или фасадах поблизости от рабочей зоны. Используют его чаще всего как подставку под ножи и ножницы, хотя можно подвесить и баночки для специй или бутылки — лишь бы пробки были из металла.
- Перфорированный экран для кухонного фартука или накладки на дверцы мебели — в отверстия на панели в удобном порядке крепятся различные виды держателей, в результате получается не только функциональная конструкция, а и необычное украшение интерьера.
Важно! Не забывайте, что большое количество мелкого декора следует использовать с осторожностью, иначе комната может приобрести неопрятный, неряшливый вид. Поэтому на всех открытых системах хранения должен быть идеальный порядок и чистота.
Оригинальные модули для малоиспользуемых пространств
Многие конструкции (угловые ящики, «карусели», выдвижные карго) могут быть встроены даже в места, неудобные для размещения обычных кухонных шкафчиков и тумб. В эргономичной кухне можно найти применение даже для пространства, которое остается незадействованным после монтажа сантехники или стандартной меблировки.
- Зона мойки. Из-за выпуклого дна раковины и труб в тумбочке под мойкой чаще всего находится место только для мусорного ведра или нечасто используемой посуды. И вот тут на помощь приходят креативные идеи и современные технологии: П-образные выдвижные ящички, выдвигающиеся подставки под бытовую химию и контейнеры для отходов, небольшие откидные полочки под различные удобные вещи позволяют более рационально распорядиться свободной площадью.
- Выдвижные элементы. Подобные решения оценят хозяева небольших кухонь, где приходится действительно бороться за каждый сантиметр свободного пространства. Оригинальные и функциональные конструкции смогут не только украсить интерьер, а и заменить массивные предметы мебели, которым не всегда находится место в маленькой комнате.
Разделочная доска с отверстием для удаления отходов
Закусочный столик с мягкими сиденьями
Зона, отведенная для домашних любимцев
- Поворотные конструкции. Это может быть карусель с подвесами под чашки, бокалы или штатив с разноуровневыми полками — главное, что такие устройства позволяют и вещи расположить компактно, и выдержать интерьерный стиль.
Открытые «карусели» для барной стойки
Мобильные полочки на вертикальном держателе
Зональное освещение удобной кухни
Сложно представить современные комфортные кухни без многоуровневого освещения — в отличие от других комнат дома одной центральной люстрой здесь никак не обойтись. Большинство процессов готовки или уборки требует хорошего светового потока, который мы получаем благодаря правильно расположенным осветительным приборам в каждой функциональной зоне. И не стоит забывать о креативности – ведь освещение может быть не только практичным, а и декоративным элементов, придающим кухне уют и комфорт.
Важно! Планируя многоуровневое освещение, позаботьтесь о раздельном подключении каждой зоны – иначе сияющая всеми лампами кухня отразится во внушительном счете за электроэнергию. Кроме того, выключатель для каждой линии должен быть расположен в той зоне, которую освещает прибор (за исключением центральной подсветки) – это и практично, и удобно.
5 мест на кухне, в которых не обойтись без дополнительного света:
- Верхнее освещение – на смену традиционной люстре, расположенной по центру комнаты, пришли более удобные и эргономичные точечные светильники, которые можно разместить по всему периметру кухни и даже на мебели.
Точечные светильники незаменимы на современной кухне
- Обеденная зона – над столом можно найти место для оригинальных подвесных приборов или настенного бра с теплым приглушенным светом. Они создадут особую атмосферу для романтического ужина или задушевных посиделок с друзьями. Оригинально будет смотреться и фальш-окно или стеклянное панно с подсветкой.
Точечная подсветка в рабочей зоне и подвесные светильники над столом
Оформление обеденной зоны фальш-окном
- Рабочая поверхность – во многих современных гарнитурах уже предусмотрена возможность монтажа галогенных или люминесцентных ламп, которые отлично справляются с подсветкой столешницы и мойки. Когда отверстий нет, можно их выпилить на дне шкафчиков вручную, установить плоские светильники дневного света или прикрепить светодиодную ленту. Если на кухонном фартуке планируется установка стеклянного экрана, можно одновременно вмонтировать и подсветку с несколькими режимами работы.
Встроенная подсветка рабочей зоны
Светодиодная лента в качестве подсветки
Стеклянный фартук – красиво и практично
- Плита – чаще всего над варочной поверхностью размещается вытяжка, в которую уже встроена осветительная лампа. Но можно подсветить процессы готовки и с помощью настенного прибора (желательно с жаростойким стеклом) или лампочек-спотов направленного действия.
Удобно, когда в вытяжку вмонтировано несколько точечных светильников
- Барная стойка или кухонный «островок» – многие современные кухни оснащаются выносными зонами для готовки или приема пищи. Если они не расположены прямо под основной люстрой, неплохо бы продумать систему дополнительного освещения. А так как подобные «островки» всегда находятся в центре внимания, приборы стоит подбирать яркие и оригинальные – пусть станут изюминкой всего интерьера!
Объемные светильники на подвесах-невидимках сразу привлекают внимание
Кухонный «островок» с мойкой и подвесными светильниками
Лампочки из посуды можно сделать и своими руками
На заметку! На кухне с открытыми стеллажами и шкафчиками можно использовать мобильные лампы на прищепках, направляя луч света в нужное место.
Сегодня обустроить удобную и функциональную кухню достаточно просто, благодаря множеству готовых эргономичных решений от производителей мебели и аксессуаров. Но если вы не уверены, что сможете самостоятельно справиться с дизайном, лучше доверить проектировку помещения профессионалам, которые подберут идеальный вариант для уютного и комфортного интерьера.
Хотите сделать кухню еще уютней? Тогда в этой статье вы найдете для себя немало полезной информации. А фото реальных интерьеров кухни помогут еще больше разобраться в теме.
1. Теплый тон стен.
За психологический комфорт на кухне прежде всего отвечают стены.
Колористы советуют подбирать покрытия кухонных стен неброских теплых тонов:
- нежно-розового;
- светло-желтого;
- коричневатого;
- оранжевого;
- персикового;
- палевого.
Стены таких цветов кажутся особенно родными. Они умиротворяют, расслабляют, вносят в домашний уют ощущение гармонии и романтической легкости. На их фоне выгодно выделяются предметы мебели и оригинальные аксессуары.
Сейчас модно чередовать на одной стене обои близких оттенков. Например, желтый можно скомбинировать с палевым, оранжевый со светло-коричневым. Такие плавные перетекания тонов не создадут эффект «взорвавшейся радуги», но внесут в общую атмосферу покоя штрихи легкой энергичности.
2. Веселые занавески.
Удачно подобранные шторы – ключевой момент в дизайне кухни. Многослойным длинным занавескам из темного и тяжелого материала не место на кухне. Они тяжело смотрятся, негигиеничны и непрактичны.
Тут нужны светлые, воздушные, полупрозрачные шторки до подоконника. Цвет занавесок должен подходить к тону стен.
Лучше всего отдать предпочтение легким тканям:
- ситцу;
- тюлю;
- гипюру;
- шелку.
Оформленный ламбрекеном или аркой, интересно драпированный, оконный декор будет выглядеть эстетично и поднимать настроение.
Нотки легкомысленности и радости внесут шторки в горошек или цветочек. Беззаботность и шутливость кухонному интерьеру придадут занавески с изображением анимаций, бабочек, птичек.
На однотонных шторках игриво будут смотреться контрастные по цвету отделочные элементы:
- рюши;
- бантики;
- кружева;
- аппликация;
- вышивка.
Но все эти украшения должны быть нежными и легкими, чтобы не «утяжелить» общее впечатление от занавесок.
3. Уютный желтый свет.
Желтый цвет светильника – самый благоприятный для кухни. Он повышает аппетит, улучшает пищеварение, поднимает настроение, стимулирует к труду. Желтое освещение комфортно для глаз: они не устают от него, а наоборот, расслабляются после напряженного дня.
Однако, если есть возможность, лучше добавить к ней пару желтых бра. Во время вечерних посиделок их деликатного излучения в обеденной зоне будет вполне достаточно. Только нужно проследить за тем, чтобы дополнительные источники света не давали бликов.
Не последнюю роль в подборе осветительного прибора играет его мощность. Поэтому оптимальным решением для кухни будет люстра с диммером. Это приспособление позволит, в зависимости от ситуации и настроения, усиливать или приглушать интенсивность освещения.
4. Новый кухонный фартук.
Кухонный фартук может не только защищать стену, но и радовать глаз. Отсутствие декора на ней или старые полинявшие картинки не прибавляют градуса настроению. Поправить дело и оживить кухню очень просто.
Достаточно купить на рынке новые оригинальные наклейки. Ваша фантазия и вкус помогут определиться с выбором изображений.
Ассортимент их огромен: панорамные виды, пейзажи, смешливые рожицы, мотивирующие надписи, стильные орнаменты.
Стеклянная панель преобразится после нанесения на нее фотопечати или гравировки. Чтобы получился рельефный рисунок, можно воспользоваться методом химического травления.
Если кухонный фартук вообще отсутствует, восполнить пробел позволит полоска цветной кухонной клеенки средней толщины.
Наклейки с изображением посуды, овощей, фруктов обновят фасады шкафов. Эффектным украшением для кухонной мебели послужит и самоклеящаяся пленка. Правда, учитывая недолговечность этого материала, менять его придется ежегодно.
6. Рейлинги.
«Вешалки» для кухонной утвари достойны внимания склонной к организованности хозяйки. С помощью удобных трубок и дощечек можно компактно разместить кружки, ложки, ножи, половники, баночки со специями.
Все это вешается на крючки или крепежные держатели. Рейлинговые системы устанавливают над плитой, по кайме рабочего фартука, над раковиной.
7. Аксессуары
Комфорт кухонной обстановке придадут полезные и одновременно эффектные вещицы:
- Рукавичка в тандеме с прихваткой.
- Комплект расписных подносов.
- Разделочные доски различных размеров и конфигураций.
- Набор пластмассовых, жестяных или стеклянных баночек для хранения макаронных изделий, сахара, соли, круп, приправ, чая, кофе.
- Необычной формы сахарницы, масленки, перечницы.
- Силиконовые салфетки, имитирующие различные виды фруктов в разрезе.
- Пробковые подставки для чашек с горячими напитками.
Благодаря оригинальному дизайну этих забавных органайзеров, будничный процесс приготовления пищи, как и прием ее, превращается в праздник.
Подчеркнуть индивидуальность и завершенность интерьера поможет масса занятных изделий:
- Стеклянные многоступенчатые или металлические витиеватые полочки.
- Картины и панно с изображением натюрмортов или пейзажей.
- Антуражная посуда из керамики, дерева, фосфора, стекла (настенные тарелки, вазы для фруктов и цветов, конфетницы, подстаканники, кувшины), плетеные корзиночки.
- Статуэтки, изображающие домашних животных (коров, свинок, курочек), овощи, фрукты.
- Подсвечники в форме дерева или цветка.
При подборе этих украшений нужно следовать чувству меры и стиля. Главное тут — не переусердствовать и соблюсти баланс, чтобы декор не приобрел мозаичную хаотичность.
9. Мягкий уголок
Зона дневного отдыха – диванный комплекс, банкетка, скамейка или лавочка – вносит свою лепту в комфорт кухонной обстановки. Лучше всего заказать мягкий уголок в соответствии с габаритами комнаты и выбранным стилем интерьера.
Для удобства можно попросить мастеров изготовить конструкцию складного типа. Желательно также, чтобы под верхним спальным местом находилась ниша для вещей.
10. Комнатные цветы
Зеленые «обитатели» кухни увлажняют и освежают воздух, делают комнату красивой и обжитой. Некоторые из них, например, плющ или тропические лианы, помещают на самый верх кухонного гарнитура или в кашпо и используют для вертикального озеленения.
Место на подоконнике обычно предоставляют более капризным цветам, нуждающимся в солнечном свете: орхидее, китайской розе, герани, гиацинту, фиалке. За это растения благодарят хозяев распустившимися бутонами. Открытых форточек и сквозняков не боятся традесканция и бегония.
Чем больше кухня, тем уместней в ней крупногабаритные растения. В просторном помещении можно устроить и настоящий цветущий оазис, высадив в кадках гибискус, пальму, лимонное дерево, фикус. Обеденный стол тоже можно украсить цветком, но только самым миниатюрным и здоровым.
11. Мини-огород на подоконнике.
Кухня – самое подходящее место для выращивания полезной зелени: базилика, петрушки, укропа, тимьяна, кресс-салата, мяты, зеленого лука. Это так мило, так удобно, так по-женски! Многие из перечисленных трав не нуждаются в почве: их можно высаживать в емкостях с водой или специальных гидрогоршках.
