Что посадить рядом с баклажанами? Баклажаны в теплице: с чем сажать — с огурцами, помидорами или перцем? Баклажаны с чем можно посадить

Считается, что смешанные посадки - это отличный вариант сэкономить место на участке. Но сейчас высаживают овощи вместе не только для красоты и удобства. Если знать, что с чем сажают, то можно в разы улучшить вкусовые качества плода, защитить от вредителей растение, ускорить рост. Также рассада не требует дополнительных удобрений и химических обработок.

Совместимость культур

В огородной науке существует такое понятие, как «совместимость культур». Оно аналогично термину «симбиоз», что означает полезное соседство нескольких биологических видов. В растительном мире некоторые растения категорически не могут ужиться совместно. А некоторые, наоборот, защищают один другого от вредителей или болезней своим запахом, стимулируют рост. Известно большое количество таблиц по совместимости культур, где говорится о том, как засадить огород, что с чем сажать. Но все данные в них очень противоречивы.

Когда растение служит поддержкой, укрепляет тонус и полезно влияет на различную рассаду, оно имеет название «динамическое». Это тысячелетник и ромашка, одуванчик и крапива, валериана. К растениям-пособникам можно отнести салат и шпинат. Они выделяют в грунт полезные вещества для укрепления системы корня. Без опасений сажают и бархатцы с Они имеют пикантный запах, с помощью которого отбивают нападки вредоносных насекомых. Для совместимость - залог хорошего урожая. Поэтому нужно рассмотреть вопрос о том, что с чем сажают, и усвоить некоторые простые правила.

Кукуруза позитивно развивается и плодоносит рядом с огурцами или фасолью. Белокочанная капуста приемлет соседство со свеклой, помидорами, редисом и огурцами. Отличным вариантом будет сочетание моркови и лука, их запахи друг другу помогают избегать нападок морковной и луковой мушки. Свекла совмещается с луком и салатом, капустой и фасолью.

Несовместимость некоторых культур

Ни в коем случае не стоит рядом с рассадой овощных культур сажать любые растения вида зонтичных, исключение лишь морковь. Если посадить рассаду одного сорта, которая питается одинаковыми веществами, то грунт в скором времени будет истощен, и она не сможет полноценно развиваться.

При посадке стоит учесть, низкорослое растение или высокорослое. Ведь тогда одно может не дополучать достаточного количества света, а другое наоборот. Не высаживать рядом пасленовые культуры. Если повредит картошку, то сразу же перебросится на соседние помидоры или баклажаны. Также одинаковые виды заболеваний быстро распространятся на всю рассаду или плоды. Можно возле томатов разместить несколько грядок лука или чеснока, и тогда они не заразятся не терпят соседства кольраби и укропа.

Картофель не приемлет бобовых культур, они наполняют землю азотом, что приводит к зарождению мелких плодов овоща и высокой ботвы. Капуста несовместима с петрушкой и горохом, она не будет достаточно хорошо расти с морковью и огурцами, луком и редисом.

Лучшие соседи для томатов

Когда на одном и том же месте культура выращивается на протяжении нескольких лет, это приводит к истощению земли. Она теряет свои питательные вещества, нарушается биологическое равновесие. В результате замедляется рост растения, ухудшается его развитие, больше появляются болезни.

Также нужно знать, с чем сажать помидоры, какое соседство будет благотворно влиять на итог, а какое только навредит. Лучше всего, когда с томатами рядом будут расти сельдерей, лук-порей, петрушка, черемуха. Это защитит помидоры от вредителей.

Не стоит сажать их рядом с картофелем, это главная ошибка. Оба растения относятся к одному роду (пасленовые). Если одно подвергнется болезни, то будет невозможно их спасти. Нужно узнать, что с чем сажают, прежде чем засадить свой участок. У томатов и картофеля общий враг - фитофтороз, потому такое соседство нужно исключить.

Грядки с огурцами, правильная высадка

Многие, не зная, с чем ошибаются в их размещении на участке. Нельзя растить их рядом с картофелем. А вот правильно будет по соседству с огурчиками. Они смогут плестись по ее стеблям, получить защиту от сильного солнца. Также благотворно влияют на рост и формирование овоща укроп и кинза, календула и горох, чеснок и лук, шпинат. Они защитят огурцы от бактериальной гнили и клеща, придадут хрусткость. Не приемлют эти овощи совместного выращивания рядом с редисом и помидорами, не переносят некоторых ароматных трав.

Вопрос о том, что с чем сажают, очень важен для положительного сбора урожая. Прежде чем заниматься огородом, нужно тщательно изучить все подробности этого дела. Владение нужной информацией поможет избежать больших неприятностей и болезней растений.

Приятное соседство для баклажанов

Некоторые огородники не любят сажать баклажаны, так как считают, что их сложно вырастить. Овощ часто не плодоносит или просто погибает. Но если знать, с чем сажать баклажаны, то процесс выращивания может оказаться не таким уж сложным. Нужно не совершить некоторые ошибки при посадке и пересадке. Совместно баклажаны нельзя сажать с помидорами, несмотря на то что они одного семейства. Даже не стоит рядом выращивать их на подоконнике в период рассады.

Хорошо «уживутся» между собой баклажаны с картофелем или чабрецом, горохом или фасолью. Также стоит отметить, что если в предыдущий сезон на участке росли томаты или жгучий перец, то для баклажанов это не лучшее место для высадки.

Советы по рациональному и удобному использованию участка

При планировке своего участка под высадку рассады желательно знать его размеры. Предварительные наброски можно сделать на бумаге. Определить, какие культуры будут расти на грядках. При посеве стоит учесть предпочтения растений. Некоторые любят много света, а другие - тень. Культуры, которые требуют обильного полива, лучше сформировать недалеко от водоснабжения. Естественно, серьезно нужно отнестись к выбору соседства, что было рассмотрено выше. Не забыть о том, что к одним растениям (например, зелень) придется ходить часто. Хорошо, если они будут расти вблизи дома. Еще стоит учесть сроки посадки и сбора урожая: после уборки раннего редиса можно высадить

В условиях теплицы или парника обычно высаживают помидоры, огурцы, перец и синие. Однако, в промежутках между культурами, в целях экономии места, многие стремятся дополнительно высадить растения. Но не все культуры способны сосуществовать вблизи друг с другом, особенно баклажаны в теплице очень избирательны в отношении соседей.

Совместимость посадки в теплице

В одном тепличном помещении могут расти только те культуры, уход за которыми практически одинаков.

Учитывать совместимость особей различных растений, культивируемых в теплице, необходимо обязательно. Ведь на ограниченной территории, даже при размещении особей на разных грядках и значительном расстоянии, конфликт между ними неизбежен. «Ссоры» между представителями разных культур обычно возникают из-за влаги и питательных веществ, которые растения пытаются «перетянуть» на себя. Некоторые овощи выделяют специфические вещества, способные погубить соседей.

Теплицы сегодня массово сооружаются на дачных участках, ведь их использование оправдывает все затраченные усилия. Помещение не только защищает ранние посевы и рассадник овощей, которые в будущем смогут успешно расти и плодоносить на открытой территории. При наличии теплицы, легко можно собирать урожай не один раз, а нередко и на протяжении большей части года. К примеру, сооружение позволит радовать себя зеленью и сохранить урожай малины, получить который в открытом грунте практически невозможно из-за ранних осенних заморозков. Теплица пригодна для выращивания любых овощей, окончательный выбор культуры зависит от самого огородника.

Рекомендуется весной садить редис, укроп и лук для получения зелени. После сбора «зеленого» урожая, посадите на том месте помидоры, баклажаны, перец или огурцы. Те, кто любит лакомиться сладкими ароматными южными плодами, могут садить в защищенной почве арбузы, дыни или виноград. Если правильно учесть совместимость, параллельно можно культивировать кукурузу и бобовые, которые не конфликтуют между собой. Однако, уход за такими культурами усложнятся необходимостью их опыления, которое производится по сложной технологии. Цветоводы в таком случае скорее отдадут предпочтение своим декоративным любимицам.

Опытные огородники и специалисты по тепличному выращиванию овощей советуют очень внимательно отнестись к комбинированию растений в теплице. Прежде чем создавать ассорти из культур, стоит поэкспериментировать с каким-либо растением, ведь процедура культивирования в теплице или незащищенной почве различается в ряде ключевых моментов. Овощи, высаженные в теплице, нуждаются в более тщательном уходе и особом внимании. Сначала, стоит проверить, насколько вам удастся продуктивно соединить различные растения.

Видео “Совместимость посадок в теплице”

Из видео Вы узнаете, что можно сажить в теплице вместе с баклажанами.

Что можно

Рядом с чем стоит сажать баклажаны в защищенной земле, чтобы иметь возможность рассчитывать на богатый урожай?

Перец и баклажаны отлично уживаются и с огурцами, и с томатами. Поэтому существует несколько наиболее удачных сочетаний овощей. В частности, хорошие результаты даст соединение томатов, перца, зелени, фасоли, гороха и бахчевых. Удачной буде посадка в одном помещении огурцов, перца, баклажанов, капусты, кабачков и фасоли. Кроме того, отличную совместимость демонстрируют томаты, ранняя капуста, пряности и зелень.

Что касается зелени, то тут стоит внести несколько уточнений. К примеру, лук можно успешно садить с большинством овощей, кроме фасоли и гороха. Также отрицательную совместимость с луком демонстрирует и сама фасоль. И это несмотря на то, что в целом лук предрасположен ко множеству растений.

Нередко помещение для культивирования растений переоборудуют под ягодник, где выращивают клубничные и земляничные разновидности. В этом случае стоит знать, что ягоды можно садить вблизи лука, чеснока, огурцов. Капуста также может произрастать с этими культурами, а вот ягод она, мягко говоря, «не любит».

Кабачок очень неприхотлив в плане своих соседей, ему близки условия роста огурцов, однако ему нужно большая территория и частые проветривания. Перец и баклажаны отлично соседствуют, однако синие не стоит садить неподалеку от томатов. Вблизи с помидорами не нужно выращивать что-либо, кроме гороха. Ведь этот представитель бобовых насыщается полезными веществами, которые выделяет помидор.

При правильном комбинировании культур в теплице, стоит уделить внимание частоте посадок. Ведь загущенность никогда не оказывает благоприятного влияния на развитие растений.
В незащищенной почве можно формировать куст в 3-4 стебля, а в теплице оптимальное количество ветвей составляет 2. При этом для высокорослых разновидностей справедливо и вовсе формирование особи в 1 главный стебель. Если перец можно высаживать густо, то баклажанам нужно много места. Чтобы в будущем одни растения не затеняли других, нужно своевременно подвязывать культуры.

На территориях, где погода часто меняется, в конце весны или в начале лета стоит обеспечить помещению обогрев. Обычно им пользуются тогда, когда рассада высажена, а солнца не хватает.

Что нельзя

Баклажаны довольно капризны, вблизи от них не стоит высаживать какие-либо растения. Ведь эти культуры способны затенить и загустить особи овоща. Однако, если все же территория ограничена, допустимо посадить лук или дыню.

Томаты и баклажаны, растущие в одном помещении, должны располагаться вдали друг от друга. Это объясняется тем, что культуры подвергаются одинаковым болезням и атакам одних и тех же вредителей. К тому же томаты хорошо переносят засуху, а баклажаны очень чувствительны к влаге. То же касается и светового дня. Помидоры любят достаточную освещенность, а баклажаны предпочитаю короткий световой день.

Картофель – также не лучший сосед для синих. Ведь оба овоща являются любимой пищей колорадского жука. При высаживании овощей рядом, можно и вовсе остаться без урожая.

Итак, совместимость баклажанов с другими овощами особенно важна при тепличном культивировании овоща. Некоторые особи способны даже выделять ядовитые вещества специально для того, чтобы погубить своих соседей. Поэтому без учета конфликтности растений можно потерять весь урожай или не дождаться даже завязей.

Видео “Выращивание баклажанов”

Из видео Вы узнаете, как выращивать баклажаны.

Если вы еще не практиковали выращивание баклажанов в тепличных условиях, но планируете заняться этим, вам нужно учесть, что они довольно прихотливы к соседям. Какие овощи можно сажать с ними, чтобы собрать щедрый урожай в будущем? Об этом сегодня и поговорим.

Баклажаны относятся к капризным огородным культурам. Чтобы все усилия, брошенные на их выращивание, не оказались напрасными, целесообразно обеспечить им определенные условия:

Растение не должно испытывать нехватку солнечных лучей.
Полив необходимо осуществлять под корень. Недопустимо, чтобы вода попадала на листья, цветы и плоды. Для полива следует использовать теплую воду.
Культура нуждается в регулярном внесении подкормок.
Воздух должен быть сухим и нехолодным.

Важно ! Излишнее внесение органических удобрений не одобряется, потому как они активизируют наращивание зеленой массы, что в свою очередь негативно сказывается на урожайности.

Теперь пришло время поговорить о том, какие соседи не станут вредителями для синеньких.

Баклажан хорошо соседствует с перцем

Желательные компаньоны

Лучшим товарищем баклажана принято считать перец. Обе культуры нуждаются в одинаковых условиях содержания. Полив баклажанов и перца осуществляется строго под корень. Опрыскивание листьев и плодов не практикуется. Чтобы исключить появление корки, почву придется систематически рыхлить. Такие манипуляции должны проводиться крайне осторожно, потому как растения имеют хрупкую корневую систему. Что касается подкормки, то внесение удобрений под перцы и баклажаны осуществляется в одно и то же время (3-5 раз за сезон).

Совет . У каждой культуры должно быть свое место в парнике. Ширина грядок – около 1 м. Расстояние между ними – минимум 70 см. Так растения не будут докучать другу. Это также упростит процесс ухода за ними.

Синенькие также терпят соседство с такими овощными культурами, как салат, шпинат, редис, лук, пекинская капуста. Баклажаны не станут капризничать, если неподалеку от них будут расти бобовые. Если выделить им небольшой участок в парнике, удастся улучшить плодородные качества почвы.

За много веков выращивания овощей люди заметили, что некоторые овощи хорошо растут вместе, а некоторые, наоборот, мешают росту друг друга. Овощи, зелень и цветы помогают друг другу в росте путем улучшения почвы или отпугивания вредителей друг от друга. Умная посадка обеспечит Вас большим урожаем.

Выбор соседей по грядке.

Выбор соседей по грядке – это истинное искусство планирования огорода. Каждый овощ высаживается на грядке не один, а в соседстве с другим растением-компаньоном. Подобная тактика помогает минимизировать вредное воздействие насекомых и болезней.

Правила соседства по грядке. Выбирая соседей по грядке, обратите внимание на семейства овощей. Овощи из семейства капустных, например, хорошо высаживать рядом со свеклой и зелеными листовыми культурами. Некоторые травы помогут отпугнуть вредителей от капусты. Посаженная на одной грядке с капустой, мята улучшит ее вкус.

Овощи могут испытывать не только симпатию, но и антипатию друг к другу: некоторые овощи задерживают рост и уменьшают урожайность друг друга. Простенькая табличка, представленная ниже, поможет Вам подобрать удачное соседство.

Какие овощи хорошо растут на одной грядке?

Предлагаю Вам кратенькую таблицу совместимости овощей. Более подробная информация — далее в статье.

Овощи	Удачное соседство	Неудачное соседство
Спаржа	Томаты	Нет
Фасоль	Кукуруза, сельдерей, чабер садовый, огурцы, редис, клубника	Лук и чеснок
Свекла	Капуста, брокколи, салат, лук, чеснок	Фасоль
Капуста белокочанная, брокколи, брюссельская	Свекла, мангольд, картофель, сельдерей, укроп, салат, лук, шпинат	фасоль
Морковь	Бобовые, томаты	Нет
Сельдерей	Фасоль, помидоры, капуста	Нет
Кукуруза	Огурцы, арбузы, тыква, горох, фасоль, тыква	Помидоры
Огурцы	Фасоль, кукуруза, горох, капуста	Нет
Баклажан	Фасоль, перец	Нет
Дыня	Кукуруза, тыква, редис, кабачок	Нет
Лук	Свекла, морковь, мангольд, салат, перец	Бобовые
Горох	Фасоль, огурцы, репа, морковь, кукуруза, редис.	Лук, чеснок
Картофель	Фасоль, кукуруза, горох	Томаты
Кабачок	Кукуруза, дыни, тыквы	Нет
Томаты	Морковь, сельдерей, огурцы, лук, перец	Кукуруза, кольраби, картофель

Другие полезные соседи для овощей

Помимо соседства одной овощной культуры с другой, хорошо рассмотреть и другие возможные соседства – овощи и цветы, овощи и травы. Подобные комбинации на грядках не только красивы, но и полезны.

Цветы в соседстве с овощами.

Хороший совет: посадите на грядке с помидорами несколько бархатцев, они отпугивают вредителей. Бархатцами можно и вовсе украсить весь огород по периметру – это поможет держать вредителей на расстоянии.

Некоторые цветы действуют как ловушки для вредителей, приманивая насекомых к себе. Настурции, например, очень любима тлей. Эти вредители предпочтут полакомиться настурцией, и не обратят внимание на рядом растущие овощи.

Овощи и травы.

Посаженные рядом травы, придадут вашим овощам более изысканный вкус. Они также отпугивают вредных насекомых. Розмарин отпугивает жуков, которые нападают на фасоль. Тимьян отпугивает капустных вредителей. Лук и чеснок отпугивают тлей. Душица, как и бархатцы, — это хороший универсальный барьер против большинства насекомых-вредителей.

Решая, какие овощи посадить рядом на грядке, нужно руководствоваться не только научными данными, но и здравым смыслом. Салат-латук, редис и другие быстро растущие растения можно посадить между дынями или тыквами. Салат и редис созреют раньше, чем разрастется тыква. Любящие тень зеленые листовые овощи, такие как шпинат и мангольд, выращивают в тени кукурузы. Подсолнухи также хорошо растут в соседстве с кукурузой, так как их корни занимают разные уровни в почве и не конкурируют за воду и питательные вещества.

Ну что же, перейдем от частного к целому, и рассмотрим удачных и неудачных соседей для каждого овоща.

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

фасоль;
шалфей;
редис;
салат;
розмарин;
горох;
помидоры.

А вот негативное соседство для моркови:

укроп;
петрушка.

Оптимальные условия для перца.

базиликом;
кориандром;
луком;
шпинатом;
помидорами.

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

фасолью;
брокколи;
капустой;
кукурузой;
баклажанами;
чесноком;
латуком;
луком;
горохом;
редиской.

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

огурцы;
дыни;
кабачки;
подсолнухи;
помидоры;
репа.

Соседи помидоров.

спаржей;
базиликом;
фасолью;
огурцами;
морковью;
сельдереем;
укропом;
салатом;
дынями;
луком;
петрушкой;
перцем;
редисом;
шпинатом;
тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

базилик;
свекла;
салат;
петрушка;
шпинат;
помидоры.

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

брокколи;
капуста;
морковь;
сельдерей;
цветная капуста;
огурцы;
баклажаны;
горох;
картофель;
редис;
кабачок;
клубника;
помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

чеснок;
подсолнухи;
перец.

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

брокколи;
спаржей;
цветной капустой;
салатом;
луком.

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

горчица;
фасоль.

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

фасоль;
свекла;
сельдерей;
огурцы;
картофель;
шалфей.

Нежелательные соседи для брокколи:

капуста;
цветная капуста;
салат;
стручковая фасоль;
помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

укроп;
салат;
редис;
шалфей;
шпинат;
репа.

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

фасоль;
сельдерей;
огурцы;
укроп;
салат;
картофель;
шалфей;
шпинат;
тимьян.

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

брокколи;
цветная капуста;
клубника;
помидоры.

Цветная капуста и ее соседи.

фасоль;
свекла;
сельдерей;
огурцы;
шалфей;
тимьян.

Плохие соседи для цветной капусты:

брокколи;
капуста;
клубника;
помидоры.

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

фасолью;
брокколи;
капустой;
цветной капустой;
луком-пореем;
шпинатом;
помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

фасолью;
брокколи;
кукурузой;
капустой;
цветной капустой;
подсолнухами;
горохом;
салатом;
редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

фасоль;
огурцы;
салат;
дыни;
горох;
картофель;
кабачки;
подсолнухи.

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

базиликом;
фасолью;
салатом;
горохом;
картофелем;
шпинатом.

Латук.

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

спаржа;
свекла;
капуста;
брюссельская капуста;
морковь;
огурцы;
горох;
баклажаны;
картофель;
редис;
шпинат;
клубника;
подсолнухи;
помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

свекла;
помидоры;
брокколи;
шпинат;
капуста;
картофель;
морковь;
салат;
перец.

Наихудшее:

фасоль;
горох;
шалфей.

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

фасолью;
морковью;
кукурузой;
огурцами;
баклажанами;
салатом;
дынями;
пастернаком;
картофелем;
редисом;
шпинатом;
репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.

Соседство овощных культур на садовых грядках - существенная тема для размышлений в период высадки растений. Какие из них безбоязненно можно сажать рядом с друг рядом с другом, а какие стоит развести по дальним углам приусадебного участка? В данной статье мы рассмотрим можно сажать перец рядом с баклажанами.

Выращивание баклажанов в инфографике

Смотрите ключевые моменты выращивания баклажанов на даче в инфографике.

Сравнение условий выращивания перца и баклажан

В таблице ниже представлены сравнение условий выращивания перца и баклажана.

Перец	Баклажан
Многолетний полукустарник. Выращивается как однолетняя овощная культура. Листья простые, крепятся на черешках одиночно или розетками, большого цветового спектра – от ярко-зеленого до оливково-черного. Крупные цветы расположенные в листовой пазухе одиночно или соцветиями, белые или с зелеными оттенками. Возможны разноцветные вкрапления.	Растение многолетнее. Культивируется в качестве однолетней овощной культуры. Крупные шершавые листья очередного расположения. Некоторым сортам свойственны фиолетовые оттенки листа. Фиолетовые цветы расположенные одиночно или в соцветиях.
Плоды: пустотелые ложное ягоды с большим содержанием семян. Форма, цвет и величина варьируется в зависимости от сорта. Плоды популярных сортов имеют массу 80–120 гр и толщину стенок 5–7 мм.	Плоды: цилиндрической, грушевидной или округлой формы с матовым или глянцевым оттенком. Размер способен вырастать до 70 см и иметь 20 см в поперечнике с массой до 1 кг. Полное созревание огрубляет баклажан и отрицательно влияет на вкусовые качества. Урожай собирают на более ранних стадиях.
Влаголюбивый. Комфортный режим температур – 18-25 о С	Тепло и влаголюбивый. Хорошо развивается при температуре 25–28 о С
Почва: структурная, легкая, с хорошим содержанием органических примесей.	Почва: нейтральная или слабокислая с содержанием органики.
Время созревания: 4 месяца	Время созревания: 4 месяца

Приведенная таблица показывает, что перцы и баклажаны допустимо высаживать на соседних грядках или в одной теплице. Рост, развитие и плодоношение этих растений происходят в схожих условиях.

Подготовка семян для посадки баклажан и перца

Калибровка . Семечки погружают в подсоленную воду. По истечении 5 минут оставшиеся на поверхности семена удаляют - они пустотелые или больные. Оставшиеся семена высушивают и готовят для дальнейшего использования.

Отбор плохих семян с помощью подсоленной воды. Поместите семена в подсоленую воду, если семена остались на поверхности через 4-7 минут, то удалите их. Они пустые или испорченные.

Обеззараживание . Процедура для защиты семян перца и баклажанов от грибков, это способствует борьбе с бактериям и вредоносным микробам.

Сухой способ. Семена засыпаются пестицидами в виде порошка.
Полусухой способ. Семена смачиваются, а затем обрабатываются пестицидами.
Влажный способ. Обработка семян водным раствором пищевой соды или марганцовки (1% раствор) или перекиси водорода (10% раствор).
Народный метод. Семена подвергают контрастной водной обработке - 15–20 минут воздействуют поочередно холодной и горячей водой.

Стратификация (переслаивание). Стратификация - способ использующийся перед посадкой для улучшения всходимости семян. Процесс имитации влияния природных зимних условий на семена растений.Содержание семян при низких положительных температурах на влажном субстрате (торфе, песке, вате).

Использование влажной ватной подушечки для стратифакции

Закалка. Промывание семян ледяной водой или содержание при низких положительных температурах. Процедура стимулирует устойчивость перед холодами у теплолюбивых растений.

Замачивание и прогревание. Подготавливает семена к массовому всходу, стимулирует появление женских цветков, посадочный материал насыщается питательными веществами.

После проведения предпосевной обработки семена можно смело использовать для выращивания рассады.

Необязательно использовать все перечисленные выше методы предпосевной обработки семян. При использовании покупных материалов следует внимательно изучить рекомендации производителя.

Почвогрунт для сеянцев

Смесь земли, торфа или перегноя и разрыхлителя (песка) в равных пропорциях – универсальный рецепт, который подходит для выращивания рассады перцев и баклажанов. Рекомендуется использовать низинный торф - он менее кислый и содержит больше питательных веществ. Верховой торф смешивается с известью или золой (для понижения кислотности) и обогащается фосфатами.

Использование песка придает смеси рыхлость и несет дренажную нагрузку. Без этого не произойдет правильное формирование скелетной части растений. Кислотность почвы - еще один значимый момент, который способен повлиять на будущий урожай. В кислые почвы добавляется доломитовая мука в пропорции 0,015 кг на килограмм земли. Удобрения с содержанием магния и известь улучшают качество будущей рассады. В таком грунте она получит нужное количество питательных веществ и микроэлементов, а сроки выращивания сократятся до 15 дней.

Обеззараживание земли - процедура, которую следует обязательно произвести для уничтожения бактерий, спор грибов, личинок насекомых. Сделать это можно разными способами:

замораживание . На срок до 7 дней земля помещается на мороз. Затем отогревается в теплом помещении для активизации жизненных процессов семян сорняков, спор и бактерий. Повторное замораживание уничтожает вредителей;
термообработка . Увлажненную землю помещают в духовку и прокаливают при температуре 90 градусов 30 минут. Либо используют метод «водяной бани» - землю в тканевом мешочке на полтора часа помещают на решетку, которая накрывает ведро с кипящей водой;
дезинфекция с помощью специальных средств - фунгицидов или инсектицидов. Справляется с этой задачей и обыкновенная марганцовка. Пять кристаллов вещества растворяются в ведре воды (10 л). За 2 недели до посадки грунт проливается в пропорции 40 мл/м 2 .

Перечисленные методы обладают и достоинствами, и недостатками. Особенно важно соблюдать сроки - обеззараживание земли совершается заблаговременно.

Пикировка рассады баклажан и перца

Эта операция вызывает в среде заядлых садоводов неутихающие споры уже много десятилетий - нужно ли пересаживать сеянцы, подвергая их стрессу и ослаблению. Пикировать или нет - вопрос не праздный и насущный.

Пикировка - пересадка растений на стадии появления 2 или 3 настоящего листа в более вместительные горшочки и новую землю. Пикирование улучшает качество рассады и повышает ее стрессоустойчивость. Достоинства пикирования сеянцев очевидны:

стимулируется образование сильных корней, получают импульс к развитию боковые корешки;
при высадке семян в один ящик пикировка предохраняет рассаду от переплетения корней и облегчает перенос растений в грунт;
позволяет отобрать сильные и здоровые растения, на ранней стадии произвести выбраковку некондиционных сеянцев;
предупреждает болезни, дает шанс уберечь растения от заболеваний, возникающих в результате высадки в зараженную землю;
задерживает досрочное развитие рассады, препятствует перерастанию.

Плохо переносят пикировку тыквенные и растения, обладающие стержневой системой корней.

Пикировать сеянцы можно двумя способами, представленным в таблице ниже.

Пересадка

Перевалка

Подготовленные для пересадки емкости заполняются землей на 3/4 внутреннего объема. За два часа до пикирования рассада обильно поливается теплой водой, что облегчает извлечение растений. Сеянцы вынимаются из горшочка вместе с земляным комом, затем корни аккуратно освобождаются от земли. Для стимулирования роста боковых корешков применяется прищипывание главного корня. Растение переносится в подготовленную лунку, присыпается землей, почва слегка уплотняется пальцами

2 дня, предшествующие проведению пикировки, растение не поливают. Горшочек переворачивают и извлекают сеянец с комом земли на корнях, сухая земля должна легко выскользнуть. Рассаду помещают в новую емкость не освобождая корней, образовавшиеся пустоты заполняют свежим грунтом. Пересадка таким способом не травмирует корни, а растение комфортно перемещается в больший горшочек, легче переносит пикировку и не замедляет развитие

Совет: из-за стержневой системы корней пикировать баклажаны следует исключительно методом перевалки. Высаживать на такую же глубину, которая была до пересадки.

После завершения работ рассаду следует обильно полить и поместить в затененное место на 48 часов.

Посадка в грунт рассады баклажана и перца

За 10 дней до высадки, в дневное время, в помещении постепенно понижают температуру до 18 о С, а в последние 3 дня - круглосуточно. Сокращается число поливов. Для проведения закаливания используются открытые солнечные места на лоджиях или террасах.
Не позднее чем за 7 дней перед переносом растений обработать рассаду бордосской жидкостью (для профилактики грибковых инфекций) и внести минеральные вещества.
Для облегчения извлечения рассады из горшочков, за 48 часов до пересадки, растение обильно полить.
Высота сеянцев - 15–20 см. Баклажан – имеет 6 (и более) настоящих листов, перец - до 10 и завязавшиеся цветочные почки. Сажать на глубину первого настоящего листа.

Совет №2: предварительно обильно пролить грядки. В день посадки полив растений не производить, чтобы не препятствовать доступу кислорода к корням рассады. Полив начинать спустя сутки.

Меры борьбы с заболеваниями и вредителями перца и баклажана

В таблице ниже представлены основные заболевания и вредители перца и баклажан на дачном участке.

Название вредителя / болезни	Симптомы заболевания	Способы лечения
Черная ножка	Размягчение, утончение и загнивание прикорневого стебелька. Болезнь способствует загущение посадок, высокая влажность и низкая (с перепадами) температура.	Почву прорыхлить, сократить поливы, использовать присыпку из печной золы или измельченного древесного угля. Применять химические препараты
Увядание	Потеря листьев вследствие заболевания, вызванного спорами грибов	Заболевшие растения удаляются и сжигаются. Землю рыхлится, сокращаются поливы. В следующем сезоне на этом месте высаживаются другие плодовоовощные культуры
Слизни	Улитка питается листьями и плодами. Поврежденные участки начинают загнивать	Разрыхлить грунт, опылить участок с помощью молотого перца или сухой горчицы (10 гр/м 2)
Клещ паутинный	Питается клеточным соком растений и повреждает нижнюю часть листа	Опрыскивание растений водной смесью «Карбофоса». Народный рецепт: лук (чеснок) и листья одуванчика измельчить и настоять в ведре воды (10 л). Добавить жидкое мыло. Использовать для опрыскивания
Тля	Повреждает листья, цветы, стебель. Уничтожает растительные соки	Водный раствор суточного настоя древесной золы (0,2:10 л) с жидким мылом или применять химические препараты

Вредители баклажанов и перцев: тля (слева), слизень (в центре), паутинный клещ (справа)

Смешанное выращивание

Рациональное размещение на одной грядке различных культур является актуальным для небольших огородов. Преимущества этого метода неоспоримы и при правильном подходе позволяют увеличить урожай даже при использовании меньших посадочных площадей.

Улучшается севооборот, почва оздоравливается и не переутомляется. Растения благоприятно влияют друг на друга, улучшается вкус плодов и их питательная ценность. Понижается риск повреждения растений болезнями и вредителями. Главное правило - учитывать совместимость растений и природное взаимодополнение. Практики уверяют, что при смешанных посадках с 1 кв. м. собирают до 20 кг овощей. Таблица совместимости посадок представлена на рисунке ниже.

Таблица совместимости растений на дачном участке

Перцы и баклажаны способны хорошо соседствовать на одной грядке. Эти растения сходны по условиям выращивания и полива, требованиям к почве и тепловому режиму, периоду вегетации и времени плодоношения.

Экспертное мнение про совместное выращивание перца и баклажан

«Баклажаны и перцы благополучно растут друг рядом с другом. Однако перец способен переопылиться соседом-баклажаном. В таком случае у него появляется фиолетовый оттенок на боках - ничего страшного в этом нет. Вместе с ними рекомендую сажать цветы: бархатцы, петуньи и настурции, запах которых отпугивает вредителей.»

Вероника Сажина,
специалист по смешанному выращиванию плодовоовощных культур.

Ответы на актуальные вопросы садоводов

Вопрос №1: Для чего выращивать рассаду?

Выращивание рассады дает ряд преимуществ. Ранние урожаи, которые образуются за счёт того, что в землю высаживается уже подросшее растение. Рациональная эксплуатация земли - грядка используется для получения ранних быстрорастущих овощей, а затем на нее помещается рассада поздних культур. Кроме того, рассада сильнее и жизнеспособнее. Она лучше противостоит сорнякам, болезням и вредителям.

Вопрос №2 : На каком расстоянии высаживать рассаду перцев и баклажанов?

Это зависит от характеристик конкретного сорта. Следует внимательно ознакомиться с рекомендациями производителя семян. Стандартный размер: 0,6 м между рядами и 0,45 м между растениями.

Вопрос №3 : Как правильно поливать? Зависит ли урожайность от полива?

Перец и баклажан влаголюбивые растения. Плодоношение напрямую зависит от необходимого для них количества влаги. Недостаток воды вызывает опадание листьев и бутонов, древесное огрубление стебля. Норма полива - 12 л/м.кв. один раз в неделю теплой водой. При высоких температурах частота поливов увеличивается до двух раз в неделю.

Вопрос №4 : Рыхление почвы - нужно ли делать и сколько раз за лето?

Рыхлить землю следует обязательно. За сезон эта операция совершается 5–6 раз. Также следует при этом окучить растения и подсыпать под корень почвенную смесь.

Вопрос №5: Как заготовить собственные семена понравившегося сорта баклажана?

Для этого следует на растении сохранить не более 3 плодов, остальные удалить и оборвать цветки, природные силы баклажана направятся на развитие семенных плодов. После созревания срезать и выдержать в теплом месте одну неделю. Затем мезгу (мякоть) вместе с семенами поместить в стеклянную банку и оставить для брожения на 5 дней, после чего промыть и высушить. Сушка производится при температуре 28–30 о С в течение 12–15 дней. Полученные семена хранятся в сухой бумажной упаковке до 5 лет.